Kettmeir
Spumante Metodo Classico Extra Brut Riserva '1919' Kettmeir 2018
Lo Spumante Metodo Classico Extra Brut Riserva "1919" di Kettmeir è un elegante e finissimo millesimato prodotto nella zona di Caldaro e maturato sui lieviti per oltre 60 mesi. Rivela un prezioso bouquet olfattivo, in cui si incrociano vibranti note agrumate e sapide con sfumature dolci di frutta secca, spezie e ricordi di pasticceria. All'assaggio è una danza armonica dettata dalla fragranza fruttata, la delicata raffinatezza e l'equilibrio gustativo
Annate:
2017
2018
50,00 €
Caratteristiche
Denominazione
Alto Adige/Sudtirol DOC
Vitigni
Chardonnay 60%, Pinot Nero 40%
Tipologia
Regione
Alto Adige
(
Italia
)
Gradazione alcolica
13 %
Formato
Bottiglia 75 cl
Vigneti
Viti site a 400-700 metri di altitudine sulle colline dell'Oltradige su suoli ricchi di calcare e argilla
Vinificazione
Fermentazione alcolica separata delle varietà in acciaio e per 20% di Chardonnay in barrique. Rifermentazione in bottiglia secondo il Metodo Classico
Affinamento
60 mesi sui lieviti
Note addizionali
Contiene solfiti
DESCRIZIONE DEL SPUMANTE METODO CLASSICO EXTRA BRUT RISERVA '1919' KETTMEIR 2018
Colore
Giallo paglierino con riflessi dorati e con perlage fine e persistente
Profumo
Note di frutta secca, pasticceria, agrumi canditi, spezie e fragranze floreali
Gusto
Profondo, finissimo, elegante e di piacevole freschezza