Spumante Metodo Classico Pas Dosé 'Avenir' San Patrignano

Name: Spumante Metodo Classico Pas Dosé 'Avenir' San Patrignano
Brand: San Patrignano
SKU: SAV103570
Price: 19.7 EUR
Availability: InStock

"Avenir" è uno Spumante Pas Dosé della Romagna, prodotto con Metodo Classico da uve Pinot Nero. Dopo una maturazione di 36 mesi sui lieviti, si presenta con un profilo elegante, fresco e verticale, caratterizzato da una vivace freschezza e da note floreali e di panificazione. Una vera sorpresa firmata San Patrignano!

19,70 €

Caratteristiche

Vitigni

Pinot Nero 100%

Tipologia

Spumanti

Regione

Emilia Romagna ( Italia )

Gradazione alcolica

12.5 %

Formato

Bottiglia 75 cl

Vinificazione

Pressatura soffice a grappolo intero e fermentazione alcolica a temperatura controllata

Affinamento

36 mesi sui lieviti

Note addizionali

Contiene solfiti

Descrizione

Per gustarlo meglio

Produttore

Abbinamenti

DESCRIZIONE DEL SPUMANTE METODO CLASSICO PAS DOSÉ 'AVENIR' SAN PATRIGNANO

Colore

Giallo paglierino con perlage fine e vivace

Profumo

Note di piccoli frutti rossi, fiori rossi di campo, mandorla e crosta di pane

Gusto

Teso, verticale, fresco e di ottima cremosità

Temperatura

10°-12°C

Quando bere

Perfetto da bere subito

Bicchiere

Ballon Flute

Ideale per champagne e spumanti metodo classico, in quanto il calice stretto con fondo a punta favorisce lo sviluppo del perlage senza disperderlo. Il corpo un po’ più ampio rispetto ad un flute esalta i suoi aromi intensi e complessi e l’apertura stretta ne aiuta la concentrazione

San Patrignano

Anno fondazione	1978
Ettari vitati	110
Produzione annuale	500.000 bt
Enologo	Luca D'Attoma
Indirizzo	Via San Patrignano, 53 - 47853 Coriano (RI)

Perfetto da bere con

Antipasti di pesce

Risotto ai frutti di mare

Sushi e Sashimi

Tartare di pesce

Uova e torte salate

Le bottiglie di San Patrignano

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