Spumante Metodo Classico Rosé 'Cuvée Zero' Cascina Chicco 2021

Name: Spumante Metodo Classico Rosé 'Cuvée Zero' Cascina Chicco 2021
Brand: Cascina Chicco
SKU: 21V102534
Price: 19 EUR
Availability: InStock

Il "Cuvée Zero" è uno spumante metodo classico rosé che matura per 30-36 mesi in bottiglia sui lieviti. Il naso profuma di Nebbiolo, con sentori di piccola frutta rossa, viola e crosta di pane. Ha grande tensione e freschezza, con un perlage fine e persistente che lo rende cremoso e invoglia ad un nuovo assaggio

19,00 €

Caratteristiche

Vitigni

Nebbiolo 100%

Tipologia

Spumanti

Regione

Piemonte ( Italia )

Gradazione alcolica

13.5 %

Formato

Bottiglia 75 cl

Vinificazione

Rifermentazione in bottiglia secondo il Metodo Classico

Affinamento

30-36 mesi sui lieviti

Note addizionali

Contiene solfiti

Descrizione

Per gustarlo meglio

Produttore

Abbinamenti

DESCRIZIONE DEL SPUMANTE METODO CLASSICO ROSÉ 'CUVÉE ZERO' CASCINA CHICCO 2021

Colore

Rosa tenue con sfumature buccia di cipolla, perlage fine e persistente

Profumo

Fragranze floreali di viola, piccola frutta rossa, mirtillo, melograno e crosta di pane

Gusto

Cremoso, fresco, teso e di grande bevibilità

Temperatura

6°-8°C

Quando bere

Perfetto da bere subito

Bicchiere

Ballon Flute

Ideale per champagne e spumanti metodo classico, in quanto il calice stretto con fondo a punta favorisce lo sviluppo del perlage senza disperderlo, il corpo un po’ più ampio rispetto ad un flute esalta i suoi aromi intensi e complessi e l’apertura stretta ne aiuta la concentrazione

Cascina Chicco

Anno fondazione	1950
Ettari vitati	50
Produzione annuale	450.000
Enologo	Marco ed Enrico Faccenda
Indirizzo	CASCINA CHICCO, Via Valentino, 14 - 12043 Canale (CN)

Perfetto da bere con

Tartare di pesce

Zuppa di pesce in bianco

Antipasti di pesce

Stuzzichini

Formaggi freschi

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