Spumante Rosé Brut Metodo Classico 'Calce' San Marzano 2020

Lo Spumante Rosé Brut Metodo Classico “Calce” di San Marzano è una sperimentazione tutta pugliese, prodotta con uve Chardonnay a cui vengono aggiunte uve rosse autoctone, dando una tipica impronta pugliese a questo vino. La cantina di San Marzano è una realtà storica del Salento, sempre all’avanguardia nell’esplorazione di nuove frontiere enologiche, da cui la nascita di questo vino. Al naso si avvertono sentori di frutti rossi, arancia e tipici accenni di pasticceria e lievito. Al palato è dinamico, vivace, di medio corpo ma dalla trama tannica decisa e dal sorso morbido