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Surnat 1701 2022
"Surnat" di 1701 è un bianco secco dotato di grande freschezza che viene affinato in anfore di terracotta. È ottenuto da Chardonnay in purezza lavorato secondo i principi dell'agricoltura biodinamica. Il naso è dominato da un corredo aromatico ricco di frutta gialla e fiori di campo con un finale erbaceo. Al palato è equilibrato, minerale e di grande beva.
Caratteristiche
Denominazione
Vitigni
Tipologia
Gradazione alcolica
Formato
Vinificazione
Affinamento
Filosofia produttiva
Note addizionali
da agricoltura Italia o EU, Codice Operatore nr. CA50DESCRIZIONE DEL SURNAT 1701 2022
Giallo paglierino luminoso
Intense e fresche note floreali e fruttate aprono a toni erbacei e vegetali
Leggero, equilibrato e dissetante sorretto da una buona sapidità e mineralità
1701 Franciacorta
| Anno fondazione | 2011 |
|---|---|
| Ettari vitati | 11 |
| Produzione annuale | 80.000 bt |
| Indirizzo | Via Galileo Galilei, 44 - 25046 Cazzago San Martino (BS) |
Perfetto da bere con
Stuzzichini
Tartare di pesce
Antipasti di pesce
Frittura di pesce
Formaggi freschi