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"Surnat" di 1701 è un bianco secco dotato di grande freschezza che viene affinato in anfore di terracotta. È ottenuto da Chardonnay in purezza lavorato secondo i principi dell'agricoltura biodinamica. Il naso è dominato da un corredo aromatico ricco di frutta gialla e fiori di campo con un finale erbaceo. Al palato è equilibrato, minerale e di grande beva.
Giallo paglierino luminoso
Intense e fresche note floreali e fruttate aprono a toni erbacei e vegetali
Leggero, equilibrato e dissetante sorretto da una buona sapidità e mineralità