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Non solo vino
Il Susumaniello Rosato “Amai” di' San Marzano è un rosato fresco, mediterraneo, un vero specchio del Salento del vino. Prodotto da una cantina ormai perno dell’enologia pugliese, l’Amai è un omaggio al territorio e ai suoi lavoratori, un vino prodotto con un'uva autoctona dalle caratteristiche uniche. Di grande equilibrio sia al palato che al naso, dove si svelano sentori di fiori di campo, piccoli frutti rossi ma poi aromi mediterranei di macchia, agrumi giunti a sorprendenti sentori di tè e accenni leggeri di miele. Il sorso presenta lieve calore e freschezza.
Rosa tenue
Fiori bianchi, ribes rosso, lamponi, arancia sanguinella, macchia mediterranea, tè verde e miele
Fine, equilibrato, di lieve calore e buona freschezza
Anno fondazione | 1962 |
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Ettari vitati | 1500 |
Produzione annuale | 10.000.000 bt |
Enologo | Caterina Bellanova, Davide Ragusa |
Indirizzo | Cantine San Marzano, Via Monsignor Bello, 9 - 74020 San Marzano di San Giuseppe (TA) |
Affettati e Salumi
Risotto ai frutti di mare
Frittura di pesce
Formaggi freschi
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