Syrah 'Fonte Domini' Tenuta La Novella 2019
Tenuta La Novella

Syrah 'Fonte Domini' Tenuta La Novella 2019

Il Syrah 'Fonte Domini' di Tenuta La Novella nasce dall’affascinante vigneto Croci, un terreno arroccato a 600 metri sul livello del mare. Le viti, giovani, sono state selezionate in uno dei territori di maggior pregio per il Syrah, l'Hermitage, per cercare la massima purezza e qualità dell’uva. Al naso cenni di frutti neri si intrecciano a spezie, al palato invece i tannini, intensi ma rotondi, si intrecciano con tanto frutto e un sorso succoso

40,00 €

Caratteristiche

Denominazione

Colli della Toscana Centrale IGT

Vitigni

Syrah 100%

Tipologia

Vini Rossi

Regione

Toscana ( Italia )

Gradazione alcolica

13.5 %

Formato

Bottiglia 75 cl

Vinificazione

Fermentazione alcolica spontanea con lieviti indigeni iniziata con pied de cuve, piccola percentuale di grappoli con raspi

Affinamento

18 mesi in botti grandi e vasche di cemento, poi 12 mesi in bottiglia

Filosofia produttiva

Artigianali, Biodinamici, Biologici, Lieviti indigeni

Note addizionali

Contiene solfiti , bio da agricoltura Italia o EU

DESCRIZIONE DEL SYRAH 'FONTE DOMINI' TENUTA LA NOVELLA 2019

Colore

Rubino scuro

Profumo

Intensi cenni di frutta nera come more e prugna, tipici cenni pepati e finale alla liquirizia

Gusto

Molto ampio, voluminoso, tannini intensi ma integrati, di grande freschezza e persistenza

Le bottiglie di Tenuta La Novella
Comprati spesso insieme