Syrah Tenuta Sallier de la Tour - Tasca d'Almerita 2023
Tasca d'Almerita

Syrah Tenuta Sallier de la Tour - Tasca d'Almerita 2023

Il Syrah di Tenuta Sallier de la Tour - Tasca d'Almerita è un vino rosso siciliano che affina per 12 mesi in barrique di rovere usato per il 30% della massa e per il restante 70% in barrique di rovere usato. Esprime un profilo organolettico morbido, fresco e fruttato, accompagnato da profumi di frutta scura come more e mirtilli, note di spezie miste e di pepe nero.

9,40 
Premi e riconoscimenti
91James Suckling

Caratteristiche

Denominazione

Sicilia DOC

Vitigni

Syrah 100%

Tipologia

Regione

Gradazione alcolica

13.5 %

Formato

Bottiglia 75 cl

Vinificazione

Fermentazione alcolica a temperatura controllata di 20 giorni in vasche d'acciaio inox

Affinamento

12 mesi in barrique di rovere francese di secondo e terzo passaggio per il 30%, la rimanenza in acciaio

Note addizionali

Contiene solfiti

DESCRIZIONE DEL SYRAH TENUTA SALLIER DE LA TOUR - TASCA D'ALMERITA 2023

Colore

Rosso rubino violaceo intenso

Profumo

Piccoli frutti rossi come mirtilli e more, note di spezie e pepe nero

Gusto

Morbido, caldo ed equilibrato, fresco e persistente

Temperatura
16°-18°C
Quando bere
Vino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene se tenuto a riposare in cantina
Bicchiere
Calice apertura media
Ideale per i vini rossi leggeri e di media struttura, che non necessitano di ossigenazione per aprirsi. L’apertura leggermente più stretta rispetto al corpo del calice favorisce la concentrazione dei profumi verso il naso, esaltando la percezione degli aromi e limitandone la dispersione
Longevità
Puoi lasciarlo riposare tranquillamente in cantina per 2-3 anni
GuidaAnnataPunteggioCitazione
James Suckling202191 / 100Vino eccezionale

Tasca d'Almerita

Anno fondazione1830
Ettari vitati471
Produzione annuale2.862.060 bt
IndirizzoContrada Regaleali, 90020 - Sclafani Bagni (PA)

Perfetto da bere con

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Pasta sugo di carne

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Carne arrosto e grigliata

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Carne rossa in umido

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Selvaggina

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Formaggi stagionati