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Non solo vino
Tabano' Bianco Montecappone 2023
Il "Tabano" è un vino bianco dell'anconetano che nasce da un blend di uve Verdicchio, Sauvignon e Moscato. L'affinamento in acciaio permette di preservare tutta la tipicità delle note varietali, emergono così note di erbe aromatiche, sentori di frutta gialla e ricordi di mare. Il sorso risulta agile, decisamente fresco, secco e di morbida avvolgenza
Caratteristiche
Denominazione
Vitigni
Tipologia
Gradazione alcolica
Formato
Vinificazione
Affinamento
Filosofia produttiva
Note addizionali
DESCRIZIONE DEL TABANO' BIANCO MONTECAPPONE 2023
Giallo paglierino
Note di camomilla, sbuffi aromatici di frutta gialla, erbe aromatiche e spunti marini
Morbido, avvolgente, cremoso e dinamico, di grande freschezza e dalla persistenza sapida
| Guida | Annata | Punteggio | Citazione |
|---|---|---|---|
| Veronelli | 2022 | 87 / 100 | Vino molto buono |
| Gambero Rosso | 2020 | 2 / 3 | Vino da molto buono a ottimo |
| Bibenda | 2022 | 4 / 5 | Vino di grande livello e spiccato pregio |
Montecappone
| Anno fondazione | 1968 |
|---|---|
| Ettari vitati | 51 |
| Produzione annuale | 186.000 bt |
| Enologo | Lorenzo Landi |
| Indirizzo | Montecappone, Via Colle Olivo, 2 - 60035 Jesi (AN) |
Perfetto da bere con
Pesce affumicato
Pasta al pesce in bianco
Pesce e crostacei al vapore
Pesce alla griglia
Carni bianche