Priorat 'Terrasses Velles Vignes' Alvaro Palacios 2018
Alvaro Palacios

Priorat 'Terrasses Velles Vignes' Alvaro Palacios 2018

Il "Les Terrasses" è un vino rosso di Alvaro Palacios ricavato da una selezione di 80 diverse vigne, alcune centenarie. Blend di uve Garnacha, Cariñena, Garnacha blanca e Macabeo che vengono invecchiate in botte di rovere per 12 mesi e imbottigliate senza alcuna chiarifica per mantenere al meglio le caratteristiche del terroir. Un palato caldo e avvolgente completa un naso fruttato di ciliegia, mirtillo e sentori di caffè

Non disponibile

40,70 
Premi e riconoscimenti
94Robert Parker

Caratteristiche

Denominazione

Priorat DOQ

Vitigni

Garnacha, Cariñena, Garnacha blanca, Macabeo

Tipologia

Regione

Gradazione alcolica

14.5 %

Formato

Bottiglia 75 cl

Vinificazione

Senza filtrazione prima dell'imbottigliament

Affinamento

12 mesi in botte di rovere

Note addizionali

Contiene solfiti
Bottiglia da collezione, non soggetta a promozioni

DESCRIZIONE DEL PRIORAT 'TERRASSES VELLES VIGNES' ALVARO PALACIOS 2018

Il Priorat “Les Terrasses Velles Vinyes” di Alvaro Palacios è un vino spagnolo che nasce nella zona del Priorato. Figlio d’arte, Alvaro Palacios ha deciso di aprire una cantina di sua proprietà, mettendo a frutto gli studi e l’esperienza lavorativa in Francia in quel di Bordeaux e Pomerol. Acquistò la sua prima vigna nel 1990 che chiamò “Finca Dofì” a cui fece seguito nel 1993 “L’Eremita”, vigna piantata nel 1940 con un’estensione di circa 2 ettari. Con il nipote Perez fonda una nuova realtà vitivinicola nel 1998 e negli anni 2000, dopo la morte del padre, decide di prende in mando anche l’azienda della sua famiglia, allargando così la produzione.

“Les Terrasses Velles Vinyes” Priorat di Alvaro Palacios è un blend di Granacha e Samso, nome locale del Carignano proveniente da vigne vecchie, situate a un’altitudine compresa tra i 250 e i 600 metri sul livello del mare. Il clima è caratterizzato da temperature molto alte e siccità ricorrente, con forti escursioni termiche tra il giorno e la notte che comportano un’ottima e completa maturazione delle uve; è presente anche una brezza marina che mitiga il clima e rende i grappoli asciutti, evitando che vengano danneggiati. Il terreno è composto di ferro che garantisce aromaticità al vino, ma anche ardesia e sedimenti pietrosi. La vendemmia è condotta manualmente; la fermentazione avviene in acciaio, botti e cemento con un affinamento di 12 mesi in barrique; viene imbottigliato senza filtrazioni.

Il Priorat “Les Terrasses Velles Vinyes” di Alvaro Palacios si presenta nel bicchiere di un rosso rubino carico e profondo; al naso si avvertono sentori di ciliegia matura, spezie orientali, pepe bianco e caffè tostato. Il palato è interessato da un corpo elegante e avvolgente con buona presenza di tannini ben integrati e piacevoli durante la beva con un finale elegante e piacevolmente persistente. Si abbina perfettamente a piatti a base di carne alla griglia, arrosto o al forno. Prodotto interessante da consumare in occasione di pranzi formali o per grigliate in compagnia degli amici di sempre per gustare un vino curioso e insolito proveniente da una terra dalle grandi potenzialità.

Colore

Rosso granata intenso

Profumo

Profumi di ciliegia e mirtillo seguiti da sentori di caffè e spezie

Gusto

Caldo, profondo, vellutato e avvolgente

Temperatura
16°-18°C
Quando bere
Vino nel pieno della sua maturità, perfetto da bere adesso
Bicchiere
Calice apertura media
Ideale per i vini rossi leggeri e di media struttura, che non necessitano di ossigenazione per aprirsi. L’apertura leggermente più stretta rispetto al corpo del calice favorisce la concentrazione dei profumi verso il naso, esaltando la percezione degli aromi e limitandone la dispersione
GuidaAnnataPunteggioCitazione
Robert Parker201894 / 100Vino eccellente

Alvaro Palacios

Anno fondazione1989
IndirizzoPolígono Industrial 6, Parcela 26 - 43737 Gratallops, Tarragona, Spain

Perfetto da bere con

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Risotto con carne

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Pasta sugo di verdure

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Carne arrosto e grigliata

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Selvaggina

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Carne rossa in umido