Le Nostre Selezioni
Per Prezzo
Le Nostre Selezioni
Carta Vini
Provenienza
Prezzo
Le Nostre Selezioni
Carta Vini
Provenienza
Prezzo
Le Nostre Selezioni
Carta Vini
Le Nostre Selezioni
Carta Vini
Produttori
Tipologie
Le Nostre Selezioni
Grandi Distillerie
Distillerie Esclusive
Le Nostre Selezioni
Grandi Artigiani
Le Nostre Selezioni
Mondo
Produttori
Le Nostre Selezioni
Le nostre Selezioni
Tipologie
Produttori Italia
Non solo vino
Novità
I Più Visti
Le Nostre Selezioni
AmaroneBrunello di MontalcinoBaroloValpolicella RipassoMontepulciano AbruzzoChiantiSagrantinoBarbarescoBolgheri RossoBarberaSupertuscanTutti i Vini Rossi
Rossi ItalianiRossi FrancesiRossi SpagnoliRossi PiemontesiRossi ToscaniRossi VenetiRossi CalabresiRossi SicilianiRossi PugliesiRossi SardiRossi Altoatesini
Le Nostre Selezioni
Ribolla GiallaGewurztraminerMuller ThurgauPecorinoGreco di TufoGrilloEtna BiancoTimorassoFiano di AvellinoTrebbiano d'AbruzzoChardonnayVini Bianchi
Bianchi ItalianiBianchi FrancesiBianchi VenetiBianchi PiemontesiBianchi Friulani e GiulianiBianchi AltoatesiniBianchi LiguriBianchi SardiBianchi SicilianiBianchi Emiliani-Romagnoli
Le Nostre Selezioni
Champagne BrutChampagne Pas DoséChampagne Extra BrutChampagne RoséChampagne Premier CruChampagne Grand CruChampagne MillesimatoChampagne Sans AnnéeChampagne MeunierChampagne Blanc des NoirsChampagne Blanc des BlancsTutti gli Champagne
Dom PerignonRuinartKrugBollingerLaurent-PerrierPommeryPhilipponnatPol RogerSelosseCharles HeidsieckMummTutti i Produttori di Champagne
Le Nostre Selezioni
FranciacortaProseccoTrento DOCCartizzeOltrepò Pavese Metodo ClassicoCrémantAlta LangaSpumante RoséProsecco RoséCavaLambruscoTutti gli Spumanti
Ca' del BoscoBerlucchiBellavistaCol VetorazNicola GattaDuca di DolleFerrari SpumanteBortolomiolAndreolaRuggeriFoss MaraiTutti i Produttori
Le Nostre Selezioni
Ribolla GiallaSauvignonSancerrePinot GrigioAlbariñoPecorinoMoscatoMalvasiaRieslingVitovskaChardonnayTutti i Bianchi Artigianali
BaroloBarberaCannonauAglianicoGamayPinot NeroSangioveseEtna RossoLambruscoSyrahMontepulcianoTutti i Rossi Artigianali
Le Nostre Selezioni
Vini VenetiVini ToscaniVini PiemontesiVini FriulaniVini Emiliani-RomagnoliVini PugliesiVini SicilianiVini SardiVini LazialiVini AltoatesiniVini CalabresiTutti i Vini Italiani
Vini e LasagneStorie di Vite: Enrico MaglioCallmewine a Evoluzione NaturaleOld FashionedVino e bigoli all'anatraUn calice con l'esperto: No-Low AlcolSparkly: il tuo Sommelier VirtualeUn calice con l'esperto: vini dal mondoLa decantazione
Riduzione al Vino RossoScade lo Spumante?La Sangria: ricettaSignificato Franciacorta SatènCos'é un Millesimato?Vino e Risotto allo SpumanteTop 10 Champagne CostosiIl BollitoCome fare il Gin
Il Vin BruléRisotto all'AmaroneAbbinamenti con formaggiVino e bagna caudaVino e tagliatelle funghiSushi & VinoAbbinamento vino e polentaVino, Pasta e FagioliTutti gli Articoli Food & Wine
Mariotto Claudio
Timorasso Derthona 'Cavallina' Claudio Mariotto 2021
Il Timorasso "Cavallina" è un vino bianco piemontese di media struttura, affinato 12 mesi sui lieviti in acciaio. Al naso si presenta intenso, con note minerali, di biancospino e cenni di camomilla, pesca e albicocca. Al palato conferma l'intensità, con armonia e note minerali e fruttate. Elegante finale
35,90 €
0
0
Premi e riconoscimenti
3Vitae AIS
3Gambero Rosso
4Bibenda
Caratteristiche
Denominazione
Colli Tortonesi DOC
Vitigni
Timorasso 100%
Tipologia
Gradazione alcolica
14.5 %
Formato
Bottiglia 75 cl
Vinificazione
In acciaio
Affinamento
12 mesi sui lieviti in acciaio
Filosofia produttiva
Vignaioli Indipendenti
Note addizionali
Contiene solfiti
DESCRIZIONE DEL TIMORASSO DERTHONA 'CAVALLINA' CLAUDIO MARIOTTO 2021
Colore
Giallo dorato brillante
Profumo
Intenso, con note minerali e di biancospino, camomilla, pesca e albicocca
Gusto
Intenso, sapido, armonico, minerale e fruttato, con elegante finale
Temperatura
8°-10°C
Quando aprire
Per gustarlo al meglio, ti consigliamo di lasciare 'respirare' il vino almeno 15-30 minuti prima di servirlo
Quando bere
Vino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene se tenuto a riposare in cantina
Bicchiere
Calice apertura media
Ideale per i vini bianchi leggeri e di media struttura, che non necessitano di ossigenazione per aprirsi. L’apertura leggermente più stretta rispetto al corpo del calice favorisce la concentrazione dei profumi verso il naso, esaltando la percezione degli aromi e limitandone la dispersione
Longevità
Puoi lasciarlo riposare in cantina tranquillamente per 2-3 anni
| Guida | Annata | Punteggio | Citazione |
|---|---|---|---|
| Vitae AIS | 2020 | 3 / 4 | Vino di ottimo profilo stilistico e organolettico |
| Gambero Rosso | 2019 | 3 / 3 | Vino eccellente |
| Bibenda | 2020 | 4 / 5 | Vino di grande livello e spiccato pregio |
Mariotto Claudio
| Anno fondazione | 1920 |
|---|---|
| Ettari vitati | 42 |
| Produzione annuale | 120.000 bt |
| Indirizzo | Località Vho, Strada per Sarezzano, 29 - 15057 Tortona (AL) |
Perfetto da bere con
Pesce in umido
Formaggi freschi
Formaggi stagionati
Le bottiglie di Mariotto Claudio
Comprati spesso insieme