Tralcetto Bianco No Alcol '0.0' Zaccagnini
Zaccagnini

Tralcetto Bianco No Alcol '0.0' Zaccagnini

Il “0.0%” Bianco è un vino dealcolato prodotto dalla storica cantina Zaccagnini. L’alcol viene rimosso attraverso un processo di evaporazione sottovuoto, seguito dalla condensazione. Durante questa fase, gli aromi che si sviluppano vengono recuperati e reintegrati nel prodotto finale, mantenendo così le caratteristiche e le peculiarità del vino originale. Fresco, equilibrato e fruttato, è ideale da servire durante un apericena!

12,50 €

Caratteristiche

Vitigni

Uve bianche

Regione

Abruzzo ( Italia )

Formato

Bottiglia 75 cl

Vinificazione

Distillazione su colonne di evaporazione sottovuoto per rimuovere alcol per evaporazione e condensazione

Note addizionali

Contiene solfiti

DESCRIZIONE DEL TRALCETTO BIANCO NO ALCOL '0.0' ZACCAGNINI

Colore

Giallo verdolino luminoso

Profumo

Note di frutta gialla, agrumi e sensazioni floreali

Gusto

Equilibrato, di spiccata freschezza e lunga persistenza

Temperatura
12°-14°C
Quando bere
Perfetto da bere subito
Bicchiere
Calice apertura media
Ideale per i vini bianchi leggeri e di media struttura, che non necessitano di ossigenazione per aprirsi. L’apertura leggermente più stretta rispetto al corpo del calice favorisce la concentrazione dei profumi verso il naso, esaltando la percezione degli aromi e limitandone la dispersione
Longevità
Puoi lasciarlo riposare in cantina tranquillamente per 2-3 anni

Zaccagnini

Anno fondazione1978
Ettari vitati500
Produzione annuale6.000.000 bt
EnologoConcezio Marulli
IndirizzoContrada Pozzo, 4 - 65020 Bolognano (PE)

Perfetto da bere con

alt text

Antipasti di pesce

alt text

Pasta al pesce in bianco

alt text

Risotto alle verdure

alt text

Sushi e Sashimi

alt text

Tartare di pesce

Le bottiglie di Zaccagnini