Turi Bianco Salvatore Marino 2023
Salvatore Marino

Turi Bianco Salvatore Marino 2023

Il Turi Bianco di Salvatore Marino è un vino bianco artigianale prodotto a Pachino, in Sicilia, a base di Catarratto, vitigno autoctono del territorio. Turi è il soprannome di Salvatore in siciliano, e racchiude la storia e l'impegno di una piccola e giovane cantina siciliana che lavora, dalla sua fondazione nel 2017, nel pieno rispetto del territorio e della vite, attuando pratiche sostenibili in vigna e in cantina. Dal sorso fresco e croccante, sostenuto da una spiccata mineralità, le sue note di scorza d'agrumi, erbe aromatiche e i delicati cenni salini, raccontano una terra di sole e vento, accarezzata dalle onde del mare. Il vino perfetto per accompagnare una cena fra amici a base di pesce!

24,90 

Caratteristiche

Denominazione

Terre Siciliane IGT

Vitigni

Catarratto 100%

Tipologia

Regione

Gradazione alcolica

12 %

Formato

Bottiglia 75 cl

Vinificazione

Fermentazione alcolica spontanea in vasca a temperatura controllata e successiva fermentazione malolattica spontanea

Filosofia produttiva

Artigianali, Lieviti indigeni

Note addizionali

Contiene solfiti

DESCRIZIONE DEL TURI BIANCO SALVATORE MARINO 2023

Colore

Giallo paglierino brillante

Profumo

Delicate note agrumate e floreali alle quali si accompagnano cenni di erbe aromatiche e lievi sentori salini

Gusto

Fresco, croccante, scorrevole, dalla spiccata mineralità

Temperatura
8°-10°C
Quando bere
Perfetto da bere subito
Bicchiere
Calice apertura media
Ideale per i vini bianchi leggeri e di media struttura, che non necessitano di ossigenazione per aprirsi. L’apertura leggermente più stretta rispetto al corpo del calice favorisce la concentrazione dei profumi verso il naso, esaltando la percezione degli aromi e limitandone la dispersione

Salvatore Marino

Anno fondazione2017
Ettari vitati2
Produzione annuale3.100 bt
IndirizzoAzienda Agricola Salvatore Marino, Contrada Buonivini - 96017 Noto (SR)

Perfetto da bere con

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Antipasti di pesce

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Uova e torte salate

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Pasta sugo di verdure

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Pesce alla griglia

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Frittura di pesce