Uva Rara Pietro Torti 2023

Name: Uva Rara Pietro Torti 2023
Brand: Torti Pietro
SKU: 23V99685
Price: 14.1 EUR
Availability: OutOfStock

L’Uva Rara di Pietro Torti è un vino rosso fresco e beverino, prodotto con un vitigno tipico del pavese in purezza, rara di nome e di fatto. Infatti, l’Uva Rara è più spesso usata in blend con altri vitigni per donare aromaticità e struttura grazie all’elevato contenuto di zuccheri. Al naso è diretto, dagli intensi aromi di frutti rossi e presenta un finale lievemente speziato, mentre al palato è schietto, diretto, e dalla persistente aromaticità. Da provare con i salumi, meglio se tipici del pavese

Non disponibile

14,10 €

Caratteristiche

Denominazione

Provincia di Pavia IGT

Vitigni

Uva Rara 100%

Tipologia

Vini Rossi

Regione

Lombardia ( Italia )

Gradazione alcolica

13.5 %

Formato

Bottiglia 75 cl

Vinificazione

Fermentazione alcolica spontanea con lieviti indigeni in acciaio

Affinamento

Alcuni mesi in acciaio

Filosofia produttiva

Vignaioli Indipendenti, Lieviti indigeni, Artigianali

Note addizionali

Contiene solfiti

Descrizione

Per gustarlo meglio

Produttore

Abbinamenti

DESCRIZIONE DEL UVA RARA PIETRO TORTI 2023

Colore

Rosso rubino con riflessi violetti

Profumo

Frutti rossi come lampone e ciliegia, finale lievemente speziato con sentori di noce moscata

Gusto

Secco, schietto ma vivace, di buona freschezza e persistenza aromatica

Temperatura

16°-18°C

Quando aprire

Per apprezzare al meglio un vino artigianale, ti consigliamo di lasciarlo 'respirare' almeno 15-30 minuti prima di gustarlo

Quando bere

Vino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene se tenuto a riposare in cantina

Bicchiere

Calice apertura media

Ideale per i vini rossi leggeri e di media struttura, che non necessitano di ossigenazione per aprirsi. L’apertura leggermente più stretta rispetto al corpo del calice favorisce la concentrazione dei profumi verso il naso, esaltando la percezione degli aromi e limitandone la dispersione

Longevità

Puoi lasciarlo riposare in cantina tranquillamente per 3-4 anni

Torti Pietro

Ettari vitati	10.5
Produzione annuale	45.000 bt
Enologo	Chiara e Alessandro Torti
Indirizzo	Azienda Agricola Pietro Torti, Località Castelrotto, 9 - 27047 Montecalvo Versiggia (PV)

Perfetto da bere con

Affettati e Salumi

Pasta sugo di carne

Pasta sugo di verdure

Carni bianche

Formaggi freschi