Uva Rara Pietro Torti 2023
Torti Pietro

Uva Rara Pietro Torti 2023

L’Uva Rara di Pietro Torti è un vino rosso fresco e beverino, prodotto con un vitigno tipico del pavese in purezza, rara di nome e di fatto. Infatti, l’Uva Rara è più spesso usata in blend con altri vitigni per donare aromaticità e struttura grazie all’elevato contenuto di zuccheri. Al naso è diretto, dagli intensi aromi di frutti rossi e presenta un finale lievemente speziato, mentre al palato è schietto, diretto, e dalla persistente aromaticità. Da provare con i salumi, meglio se tipici del pavese 

Non disponibile

14,10 

Caratteristiche

Denominazione

Provincia di Pavia IGT

Vitigni

Uva Rara 100%

Tipologia

Regione

Gradazione alcolica

13.5 %

Formato

Bottiglia 75 cl

Vinificazione

Fermentazione alcolica spontanea con lieviti indigeni in acciaio

Affinamento

Alcuni mesi in acciaio

Filosofia produttiva

Vignaioli Indipendenti, Lieviti indigeni, Artigianali

Note addizionali

Contiene solfiti

DESCRIZIONE DEL UVA RARA PIETRO TORTI 2023

Colore

Rosso rubino con riflessi violetti

Profumo

Frutti rossi come lampone e ciliegia, finale lievemente speziato con sentori di noce moscata

Gusto

Secco, schietto ma vivace, di buona freschezza e persistenza aromatica