Valpolicella Classico Viviani 2023
Viviani

Valpolicella Classico Viviani 2023

Il Valpolicella Classico di Viviani è un vino rosso leggero e piacevole, di fresca e fruttata eleganza. Ha un bouquet fragrante di piccoli frutti rossi, ciliegie, fragoline ed erbette di campo. Il sorso è snello, delicato e scorrevole. Perfetto con piatti di verdure e anche su pesci saporiti

Annate: 2022
2023
8,90 €

Caratteristiche

Denominazione

Valpolicella DOC

Vitigni

Corvina Veronese 70%, Rondinella 30%

Tipologia

Vini Rossi

Regione

Veneto ( Italia )

Gradazione alcolica

13 %

Formato

Bottiglia 75 cl

Vinificazione

Fermentazione in acciaio

Affinamento

Alcuni mesi in acciaio

Filosofia produttiva

Lieviti indigeni

Note addizionali

Contiene solfiti

DESCRIZIONE DEL VALPOLICELLA CLASSICO VIVIANI 2023

Colore

Rosso rubino brillante

Profumo

Fresco e fruttato, di ciliegie, erbe di campo, fragoline di bosco e altri piccoli frutti rossi

Gusto

Delicato, fresco, morbido, pulito e scorrevole

Temperatura
14°-16°C
Quando aprire
Per apprezzare al meglio un vino artigianale, ti consigliamo di lasciarlo 'respirare' almeno 15-30 minuti prima di gustarlo
Quando bere
Perfetto da bere subito
Bicchiere
Calice apertura media
Ideale per i vini rossi leggeri e di media struttura, che non necessitano di ossigenazione per aprirsi. L’apertura leggermente più stretta rispetto al corpo del calice favorisce la concentrazione dei profumi verso il naso, esaltando la percezione degli aromi e limitandone la dispersione

Viviani

Anno fondazione1936
Ettari vitati10
Produzione annuale80.000 bt
EnologoClaudio Viviani
IndirizzoVia Mazzano, 8 - 37020 Mazzano di Negrar (VR)

Perfetto da bere con

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Affettati e Salumi

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Pasta al pesce col pomodoro

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Pasta sugo di verdure

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Carni bianche

Le bottiglie di Viviani