Valpolicella Classico Viviani 2023

Name: Valpolicella Classico Viviani 2023
Brand: Viviani
SKU: 23V08097
Price: 8.9 EUR
Availability: InStock

Il Valpolicella Classico di Viviani è un vino rosso leggero e piacevole, di fresca e fruttata eleganza. Ha un bouquet fragrante di piccoli frutti rossi, ciliegie, fragoline ed erbette di campo. Il sorso è snello, delicato e scorrevole. Perfetto con piatti di verdure e anche su pesci saporiti

Annate: 2022

2023

8,90 €

Caratteristiche

Denominazione

Valpolicella DOC

Vitigni

Corvina Veronese 70%, Rondinella 30%

Tipologia

Vini Rossi

Regione

Veneto ( Italia )

Gradazione alcolica

13 %

Formato

Bottiglia 75 cl

Vinificazione

Fermentazione in acciaio

Affinamento

Alcuni mesi in acciaio

Filosofia produttiva

Lieviti indigeni

Note addizionali

Contiene solfiti

Descrizione

Per gustarlo meglio

Produttore

Abbinamenti

DESCRIZIONE DEL VALPOLICELLA CLASSICO VIVIANI 2023

Colore

Rosso rubino brillante

Profumo

Fresco e fruttato, di ciliegie, erbe di campo, fragoline di bosco e altri piccoli frutti rossi

Gusto

Delicato, fresco, morbido, pulito e scorrevole

Temperatura

14°-16°C

Quando aprire

Per apprezzare al meglio un vino artigianale, ti consigliamo di lasciarlo 'respirare' almeno 15-30 minuti prima di gustarlo

Quando bere

Perfetto da bere subito

Bicchiere

Calice apertura media

Ideale per i vini rossi leggeri e di media struttura, che non necessitano di ossigenazione per aprirsi. L’apertura leggermente più stretta rispetto al corpo del calice favorisce la concentrazione dei profumi verso il naso, esaltando la percezione degli aromi e limitandone la dispersione

Viviani

Anno fondazione	1936
Ettari vitati	10
Produzione annuale	80.000 bt
Enologo	Claudio Viviani
Indirizzo	Via Mazzano, 8 - 37020 Mazzano di Negrar (VR)

Perfetto da bere con

Affettati e Salumi

Pasta al pesce col pomodoro

Pasta sugo di verdure

Carni bianche

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