Valpolicella Ripasso Classico Superiore Tommasi 2021 - 37.5cl
Tommasi

Valpolicella Ripasso Classico Superiore Tommasi 2021 - 37.5cl

Il Valpolicella Ripasso di Tommasi è un vino rosso morbido, caldo e intenso dal profilo leggermente tostato e boisé, maturato per circa 15 mesi in botte grande. Al naso rivela un ricco bouquet di fiori secchi, frutta in confettura e tante spezie dolci, mentre al palato dimostra intensità, unita ad un’elegante energia fresco-sapida

8,90 €
Premi e riconoscimenti
4Bibenda
2Gambero Rosso
92James Suckling
90Veronelli
3Vitae AIS

Caratteristiche

Denominazione

Valpolicella Ripasso DOC

Vitigni

Corvina 70%, Rondinella 30%, Corvinone 5%

Tipologia

Vini Rossi

Regione

Veneto ( Italia )

Gradazione alcolica

13.5 %

Vinificazione

Fermentazione alcolica in acciaio per 9 giorni e rifermentazione sulle vinacce dell’Amarone per 12-13 giorni secondo la tecnica del Ripasso

Affinamento

15 mesi in grandi botti di rovere di Slavonia e almeno 6 in bottiglia

Note addizionali

Contiene solfiti

DESCRIZIONE DEL VALPOLICELLA RIPASSO CLASSICO SUPERIORE TOMMASI 2021 - 37.5CL

Colore

Rosso rubino con tinte granate

Profumo

Avvolgente, caldo e speziato, con note di fiori appassiti, frutta rossa in confettura, radici, pepe nero, tabacco e tante spezie dolci

Gusto

Caldo, intenso e fruttato, ma anche energico, fresco e sapido, con morbidi tannini e persistenza tostata

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