Valpolicella Superiore 'Capitel Nicalò' Tedeschi 2021

Name: Valpolicella Superiore 'Capitel Nicalò' Tedeschi 2021
Brand: Tedeschi
SKU: 21V91678
Price: 14.5 EUR
Availability: InStock

Il Valpolicella Superiore “Capitel Nicalò” è un vino rosso che coniuga ricchezza aromatica ad equilibrio, eleganza e freschezza. Nasce da uve del territorio appassite per un mese in cassette e viene affinato per 12 mesi in botti di rovere. Emana profumi articolati di frutti di bosco, pepe, vaniglia e sottobosco e regala un sorso morbido, minerale, fresco e piacevole

14,50 €

Premi e riconoscimenti

2Gambero Rosso

89Veronelli

3Vitae AIS

93James Suckling

90Wine Spectator

4Bibenda

Caratteristiche

Denominazione

Valpolicella DOC

Vitigni

Corvina 30%, Corvinone 30%, Rondinella 30% e altre uve rosse 10%

Tipologia

Vini Rossi

Regione

Veneto ( Italia )

Gradazione alcolica

14 %

Formato

Bottiglia 75 cl

Vinificazione

Appassimento delle uve in cassette per 1 mese, diraspapigiatura e fermentazione in acciaio sulle bucce per 14 giorni

Affinamento

12 mesi in botti di rovere

Note addizionali

Contiene solfiti

DESCRIZIONE DEL VALPOLICELLA SUPERIORE 'CAPITEL NICALÒ' TEDESCHI 2021

Colore

Rosso rubino brillante e intenso

Profumo

Speziato ed elegante, con sentori di frutti di bosco maturi, vaniglia, pepe, sottobosco ed erbe balsamiche

Gusto

Morbido, ricco, equilibrato, fresco e minerale, tanni tannini fitti e setosi

Temperatura

16°-18°C

Quando bere

Vino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene se tenuto a riposare in cantina

Bicchiere

Calice apertura media

Ideale per i vini rossi leggeri e di media struttura, che non necessitano di ossigenazione per aprirsi. L’apertura leggermente più stretta rispetto al corpo del calice favorisce la concentrazione dei profumi verso il naso, esaltando la percezione degli aromi e limitandone la dispersione

Longevità

Puoi lasciarlo riposare in cantina tranquillamente per 3-4 years

Guida	Annata	Punteggio	Citazione
Gambero Rosso	2020	2 / 3	Vino da molto buono a ottimo
Veronelli	2020	89 / 100	Vino molto buono
Vitae AIS	2018	3 / 4	Vino di ottimo profilo stilistico e organolettico
James Suckling	2020	93 / 100	Vino eccezionale
Wine Spectator	2019	90 / 100	Vino eccellente
Bibenda	2020	4 / 5	Vino di grande livello e spiccato pregio

Tedeschi

Anno fondazione	1630
Ettari vitati	48
Produzione annuale	500.000 bt
Enologo	Lorenzo, Riccardo Tedeschi
Indirizzo	Agricola Fratelli Tedeschi, Via Giuseppe Verdi, 21 - 37029 Pedemonte (VR)

Perfetto da bere con

Affettati e Salumi

Pasta sugo di carne

Risotto con carne

Risotto ai funghi

Carne arrosto e grigliata

Le bottiglie di Tedeschi

Comprati spesso insieme