Valtellina Superiore 'Mazer' Nino Negri 2021
Nino Negri

Valtellina Superiore 'Mazer' Nino Negri 2021

Il "Mazèr" è un Valtellina Superiore che deve il nome al termine valtellinese che significa buono, bello e generoso. Infatti si presenta elegante, deciso e armonico, dotato di sapidità e freschezza, avvolto da un bouquet intenso e stratificato in dui domina la frutta rossa matura e in confettura, contornata da spezie dolci, rabarbaro, cioccolato e tabacco. Rosso di grande longevità!

23,50 €

Caratteristiche

Denominazione

Valtellina Superiore DOCG

Vitigni

Nebbiolo (Chiavennasca) 100%

Tipologia

Vini Rossi

Regione

Lombardia ( Italia )

Gradazione alcolica

13.5 %

Formato

Bottiglia 75 cl

Vinificazione

20% del raccolto viene appassito leggermente in fruttati. Fermentazione alcolica in acciaio a temperatura controllata

Affinamento

50% della massa 20 mesi in barrique, 50% per 20 mesi in botti di legno da 30-50 ettolitri

Note addizionali

Contiene solfiti

DESCRIZIONE DEL VALTELLINA SUPERIORE 'MAZER' NINO NEGRI 2021

Colore

Rosso granato

Profumo

Spezie dolci, confettura di frutta rossa, cacao, china e rabarbaro

Gusto

Deciso, muscoloso, equilibrato, elegante e intenso, dotato di tannini evoluti e lunga persistenza

Temperatura
18°-20°C
Quando aprire
Per gustarlo al meglio, ti consigliamo di lasciare 'respirare' il vino almeno 15-30 minuti prima di servirlo
Quando bere
Vino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene se tenuto a riposare in cantina
Bicchiere
Calice ampio
Ideale per i vini rossi di buona struttura e intensità, che necessitano di ossigenazione per aprirsi completamente e sviluppare al meglio il proprio corredo aromatico intenso e complesso
Longevità
Puoi lasciarlo riposare in cantina anche oltre 5 anni

Nino Negri

Anno fondazione1897
Ettari vitati160
Produzione annuale750.000 bt
EnologoCasimiro Maule, Danilo Crocco
IndirizzoNino Negri, Via Ghibellini, 43 - 23030 Chiuro (SO)

Perfetto da bere con

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Pasta sugo di carne

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Risotto con carne

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Carne arrosto e grigliata

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Carne rossa in umido

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Formaggi stagionati

Le bottiglie di Nino Negri