Valtellina Superiore 'Mazer' Nino Negri 2021

Name: Valtellina Superiore 'Mazer' Nino Negri 2021
Brand: Nino Negri
SKU: 21V93666
Price: 23.5 EUR
Availability: InStock

Il "Mazèr" è un Valtellina Superiore che deve il nome al termine valtellinese che significa buono, bello e generoso. Infatti si presenta elegante, deciso e armonico, dotato di sapidità e freschezza, avvolto da un bouquet intenso e stratificato in dui domina la frutta rossa matura e in confettura, contornata da spezie dolci, rabarbaro, cioccolato e tabacco. Rosso di grande longevità!

23,50 €

Caratteristiche

Denominazione

Valtellina Superiore DOCG

Vitigni

Nebbiolo (Chiavennasca) 100%

Tipologia

Vini Rossi

Regione

Lombardia ( Italia )

Gradazione alcolica

13.5 %

Formato

Bottiglia 75 cl

Vinificazione

20% del raccolto viene appassito leggermente in fruttati. Fermentazione alcolica in acciaio a temperatura controllata

Affinamento

50% della massa 20 mesi in barrique, 50% per 20 mesi in botti di legno da 30-50 ettolitri

Note addizionali

Contiene solfiti

Descrizione

Per gustarlo meglio

Produttore

Abbinamenti

DESCRIZIONE DEL VALTELLINA SUPERIORE 'MAZER' NINO NEGRI 2021

Colore

Rosso granato

Profumo

Spezie dolci, confettura di frutta rossa, cacao, china e rabarbaro

Gusto

Deciso, muscoloso, equilibrato, elegante e intenso, dotato di tannini evoluti e lunga persistenza

Temperatura

18°-20°C

Quando aprire

Per gustarlo al meglio, ti consigliamo di lasciare 'respirare' il vino almeno 15-30 minuti prima di servirlo

Quando bere

Vino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene se tenuto a riposare in cantina

Bicchiere

Calice ampio

Ideale per i vini rossi di buona struttura e intensità, che necessitano di ossigenazione per aprirsi completamente e sviluppare al meglio il proprio corredo aromatico intenso e complesso

Longevità

Puoi lasciarlo riposare in cantina anche oltre 5 anni

Nino Negri

Anno fondazione	1897
Ettari vitati	160
Produzione annuale	750.000 bt
Enologo	Casimiro Maule, Danilo Crocco
Indirizzo	Nino Negri, Via Ghibellini, 43 - 23030 Chiuro (SO)

Perfetto da bere con

Pasta sugo di carne

Risotto con carne

Carne arrosto e grigliata

Carne rossa in umido

Formaggi stagionati

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