Valtellina Superiore 'Quadrio' Nino Negri 2021

Name: Valtellina Superiore 'Quadrio' Nino Negri 2021
Brand: Nino Negri
SKU: 21V94871
Price: 14.9 EUR
Availability: InStock

Il "Quadrio" è un Valtellina Superiore che prende il nome dallo storico Castello Quadrio appartenente al governatore della Valtellina del XV secolo. Al naso richiama aromi di piccoli frutti, come ciliegia, lampone e miritilli, note di spezie aromatiche, erbe di montagna e leggere sfumature di tostatura di caffè e cacao. Il sorso è pieno e generoso, dotato di buona freschezza e fitto tannino

14,90 €

Caratteristiche

Denominazione

Valtellina Superiore DOCG

Vitigni

Nebbiolo (Chiavennasca) 90%, Merlot 10%

Tipologia

Vini Rossi

Regione

Lombardia ( Italia )

Gradazione alcolica

13.5 %

Formato

Bottiglia 75 cl

Vinificazione

Fermentazione in tini d'acciaio con macerazione sulle bucce per 12 giorni

Affinamento

Almeno 20 mesi in botti di rovere di Slavonia da 80 hl

Note addizionali

Contiene solfiti

Descrizione

Per gustarlo meglio

Produttore

Abbinamenti

DESCRIZIONE DEL VALTELLINA SUPERIORE 'QUADRIO' NINO NEGRI 2021

Colore

Rosso granato intenso con riflessi rubini

Profumo

Note di ciliegia matura, frutti di bosco, erbe di montagna, spezie dolci e leggeri cenni tostati

Gusto

Pieno e intenso, di ottima freschezza, piacevolmente tannico

Temperatura

16°-18°C

Quando bere

Vino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene se tenuto a riposare in cantina

Bicchiere

Calice apertura media

Ideale per i vini rossi leggeri e di media struttura, che non necessitano di ossigenazione per aprirsi. L’apertura leggermente più stretta rispetto al corpo del calice favorisce la concentrazione dei profumi verso il naso, esaltando la percezione degli aromi e limitandone la dispersione

Longevità

Puoi lasciarlo riposare in cantina tranquillamente per 3-4 anni

Nino Negri

Anno fondazione	1897
Ettari vitati	160
Produzione annuale	750.000 bt
Enologo	Casimiro Maule, Danilo Crocco
Indirizzo	Nino Negri, Via Ghibellini, 43 - 23030 Chiuro (SO)

Perfetto da bere con

Pasta sugo di carne

Carne arrosto e grigliata

Carni bianche

Carne rossa in umido

Formaggi stagionati

Le bottiglie di Nino Negri