Valtellina Superiore Valgella 'Ca' Morei' Fay 2020

Name: Valtellina Superiore Valgella 'Ca' Morei' Fay 2020
Brand: Fay Sandro
SKU: 20V05249
Price: 30 EUR
Availability: InStock

Il Valtellina Superiore Valgella "Ca' Morei" è un vino di grande eleganza affinato in barrique per 12 mesi. Sentori primari di rosa e violette si intrecciano con nuance evolute ma delicate di spezie dolci, tabacco e cacao in un assaggio morbido, pulito e corposo, di energica freschezza

30,00 €

Premi e riconoscimenti

93Robert Parker

5Bibenda

2Gambero Rosso

89Veronelli

3Vitae AIS

2Slowine

Caratteristiche

Denominazione

Valtellina Superiore DOCG

Vitigni

Nebbiolo (Chiavennasca) 100%

Tipologia

Vini Rossi

Regione

Lombardia ( Italia )

Gradazione alcolica

13.5 %

Formato

Bottiglia 75 cl

Vinificazione

Macerazione di 7 giorni sulle bucce, fermentazione in acciaio

Affinamento

12 mesi in barrique

Note addizionali

Contiene solfiti

DESCRIZIONE DEL VALTELLINA SUPERIORE VALGELLA 'CA' MOREI' FAY 2020

Colore

Rosso rubino chiaro

Profumo

Note delicate di tabacco, cacao, con un finale che richiama la rosa

Gusto

Pulito, elegante, morbido, di bella freschezza con tannini in evoluzione

Temperatura

18°-20°C

Quando aprire

Per gustarlo al meglio, ti consigliamo di lasciare 'respirare' il vino almeno 15-30 minuti prima di servirlo

Quando bere

Vino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene se tenuto a riposare in cantina

Bicchiere

Calice ampio

Ideale per i vini rossi di buona struttura e intensità, che necessitano di ossigenazione per aprirsi completamente e sviluppare al meglio il proprio corredo aromatico intenso e complesso

Longevità

Puoi lasciarlo riposare in cantina anche oltre 5 anni

Guida	Annata	Punteggio	Citazione
Robert Parker	2017	93 / 100	Vino eccellente
Bibenda	2019	5 / 5	Vino dell’eccellenza
Gambero Rosso	2019	2 / 3	Vino da molto buono a ottimo
Veronelli	2018	89 / 100	Vino molto buono
Vitae AIS	2019	3 / 4	Vino di ottimo profilo stilistico e organolettico
Slowine	2019	2 / 3	Vino eccellente, con caratteri legati a territorio, storia e ambiente

Fay Sandro

Anno fondazione	1990
Ettari vitati	15
Produzione annuale	80.000 bt
Enologo	Marco Fay
Indirizzo	Società Agricola Fay, Via Pila Caselli, 1 - 23036 San Giacomo (SO)

Perfetto da bere con

Pasta sugo di carne

Risotto con carne

Risotto ai funghi

Carne arrosto e grigliata

Carne rossa in umido

Formaggi stagionati

Le bottiglie di Fay Sandro