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Non solo vino
Verdeca 'Talò' San Marzano 2024
Il Verdeca "Talò" della cantina pugliese San Marzano è un vino bianco che con un solo sorso ricorda l'estate e le atmosfere calde e mediterranee del Salento. Le vigne sono situate a 100 mt sul livello del mare su suoli poco profondi, le uve dopo una breve macerazione a freddo vengono affinate per 3 mesi in barrique di rovere francese. Il calice è colmato da un manto giallo paglierino con riflessi dorati ed il naso inebriato da profumi di fiori bianchi e vaniglia. Il gusto è fresco, minerale e sapido con un piacevole allungo
Caratteristiche
Denominazione
Vitigni
Tipologia
Gradazione alcolica
Formato
Vinificazione
Affinamento
Note addizionali
DESCRIZIONE DEL VERDECA 'TALÒ' SAN MARZANO 2024
Giallo paglierino con riflessi dorati
Vengono sprigionate sensazioni floreali di gelsomino, zagara e sambuco con leggere note vanigliate
Il sorso è fresco, giovane, minerale, con una interessante scia sapida che accompagna un finale di media persistenza
| Guida | Annata | Punteggio | Citazione |
|---|---|---|---|
| Gambero Rosso | 2021 | 2 / 3 | Vino da molto buono a ottimo |
San Marzano
| Anno fondazione | 1962 |
|---|---|
| Ettari vitati | 1500 |
| Produzione annuale | 10.000.000 bt |
| Enologo | Caterina Bellanova, Davide Ragusa |
| Indirizzo | Cantine San Marzano, Via Monsignor Bello, 9 - 74020 San Marzano di San Giuseppe (TA) |
Perfetto da bere con
Stuzzichini
Pesce affumicato
Pesce e crostacei al vapore
Pesce alla griglia
Frittura di pesce