Verdeca 'Talò' San Marzano 2024
San Marzano

Verdeca 'Talò' San Marzano 2024

Il Verdeca "Talò" della cantina pugliese San Marzano è un vino bianco che con un solo sorso ricorda l'estate e le atmosfere calde e mediterranee del Salento. Le vigne sono situate a 100 mt sul livello del mare su suoli poco profondi, le uve dopo una breve macerazione a freddo vengono affinate per 3 mesi in barrique di rovere francese. Il calice è colmato da un manto giallo paglierino con riflessi dorati ed il naso inebriato da profumi di fiori bianchi e vaniglia. Il gusto è fresco, minerale e sapido con un piacevole allungo

11,50 €
Premi e riconoscimenti
2Gambero Rosso

Caratteristiche

Denominazione

Puglia IGT

Vitigni

Verdeca 100%

Tipologia

Vini Bianchi

Regione

Puglia ( Italia )

Gradazione alcolica

12.5 %

Formato

Bottiglia 75 cl

Vinificazione

Pre-macerazione a freddo per 6-8 ore e successiva fermentazione alcolica in barrique di rovere francese

Affinamento

3 mesi in barrique di rovere francese

Note addizionali

Contiene solfiti

DESCRIZIONE DEL VERDECA 'TALÒ' SAN MARZANO 2024

Colore

Giallo paglierino con riflessi dorati

Profumo

Vengono sprigionate sensazioni floreali di gelsomino, zagara e sambuco con leggere note vanigliate

Gusto

Il sorso è fresco, giovane, minerale, con una interessante scia sapida che accompagna un finale di media persistenza

Temperatura
8°-10°C
Quando bere
Vino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene se tenuto a riposare in cantina
Bicchiere
Calice apertura media
Ideale per i vini bianchi leggeri e di media struttura, che non necessitano di ossigenazione per aprirsi. L’apertura leggermente più stretta rispetto al corpo del calice favorisce la concentrazione dei profumi verso il naso, esaltando la percezione degli aromi e limitandone la dispersione
Longevità
Puoi lasciarlo riposare in cantina tranquillamente per 2-3 anni
GuidaAnnataPunteggioCitazione
Gambero Rosso20212 / 3Vino da molto buono a ottimo

San Marzano

Anno fondazione1962
Ettari vitati1500
Produzione annuale10.000.000 bt
EnologoCaterina Bellanova, Davide Ragusa
IndirizzoCantine San Marzano, Via Monsignor Bello, 9 - 74020 San Marzano di San Giuseppe (TA)

Perfetto da bere con

alt text

Stuzzichini

alt text

Pesce affumicato

alt text

Pesce e crostacei al vapore

alt text

Pesce alla griglia

alt text

Frittura di pesce

Le bottiglie di San Marzano