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Santa Barbara
Verdicchio dei Castelli di Jesi 'Back to Basic' Santa Barbara 2023
Il Verdicchio dei Castelli di Jesi "Back to Basic" di Santa Barbara è un bianco tipico della regione Marche che si distingue per un profilo olfattivo particolarmente intenso e generoso, di pesca gialla, mandorla fresca, camomilla ed erbe aromatiche, con note di macerazione di sottofondo. Il sorso si tinge di striature fresche e minerali, di agile e di godibile beva, morbido e di allungo fumé.
Annate:
2022
2023
16,00 €
Premi e riconoscimenti
Luca Maroni
Caratteristiche
Denominazione
Verdicchio Castelli di Jesi DOC
Vitigni
Verdicchio 100%
Tipologia
Gradazione alcolica
13.5 %
Formato
Bottiglia 75 cl
Vigneti
A 260 metri di altitudine su suoli argillosi con esposizione a Nord-Ovest
Vinificazione
Fermentazione alcolica con lieviti indigeni in serbatoi di acciaio con macerazione sulle bucce per 6 giorni. Non filtrato
Affinamento
12 mesi in serbatoi di acciaio
Filosofia produttiva
Biologici, Lieviti indigeni
Note addizionali
Contiene solfiti
, 
da agricoltura Italia o EU
da agricoltura Italia o EU
DESCRIZIONE DEL VERDICCHIO DEI CASTELLI DI JESI 'BACK TO BASIC' SANTA BARBARA 2023
Colore
Giallo dorato limpido
Profumo
Pesca gialla matura, mandorla fresca, camomilla, erbe aromatiche e sensazioni di macerazione
Gusto
Un binomio di freschezza e sapidità, avvolgente e deciso, con tonalità fumé in chiusura