Vermentino del Salento 'Timo' San Marzano 2024
San Marzano

Vermentino del Salento 'Timo' San Marzano 2024

Il Vermentino "Timo" è un vino bianco del Salento dal profilo fresco, immediato e mediterraneo che viene vinificato e affinato brevemente in acciaio. Al naso esprime i tipici aromi della macchia mediterranea, con note di agrumi, delicate fragranze di fiori bianchi, erbe aromatiche e scie marine. Il sorso è limpido, agile e snello, dalla piacevoli sensazioni sapide 

Non disponibile

9,90 €

Caratteristiche

Denominazione

Salento IGT

Vitigni

Vermentino 100%

Tipologia

Vini Bianchi

Regione

Puglia ( Italia )

Gradazione alcolica

12.5 %

Formato

Bottiglia 75 cl

Vinificazione

Fermentazione alcolica in acciaio a temperatura controllata per circa due settimane

Affinamento

5 mesi in vasche d'acciaio

Note addizionali

Contiene solfiti

DESCRIZIONE DEL VERMENTINO DEL SALENTO 'TIMO' SAN MARZANO 2024

Colore

Giallo paglierino con riflessi verdolini

Profumo

Note di macchia mediterranea, timo, rosmarino, fiori bianchi appena sbocciati, agrumi succosi e sbuffi salmastri

Gusto

Leggero, scorrevole e solare, di grande freschezza e con piacevoli sensazioni iodate

Temperatura
8°-10°C
Quando bere
Perfetto da bere subito
Bicchiere
Calice apertura media
Ideale per i vini bianchi leggeri e di media struttura, che non necessitano di ossigenazione per aprirsi. L’apertura leggermente più stretta rispetto al corpo del calice favorisce la concentrazione dei profumi verso il naso, esaltando la percezione degli aromi e limitandone la dispersione

San Marzano

Anno fondazione1962
Ettari vitati1500
Produzione annuale10.000.000 bt
EnologoCaterina Bellanova, Davide Ragusa
IndirizzoCantine San Marzano, Via Monsignor Bello, 9 - 74020 San Marzano di San Giuseppe (TA)

Perfetto da bere con

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Sushi e Sashimi

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Pasta al pesce in bianco

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Risotto ai frutti di mare

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Frittura di pesce

Le bottiglie di San Marzano