Bolgheri Vermentino Grattamacco 2023
Grattamacco

Bolgheri Vermentino Grattamacco 2023

Il Vermentino di Grattamacco è un vino bianco morbido, ricco ed espressivo che esprime l’anima più solare, mediterranea e marina della Toscana. Viene vinificato in acciaio e in barrique e si esprime con sentori di erbe aromatiche, agrumi, sale marino e resina. Il sorso è morbido e cremoso ma anche fresco, sapido e vibrante

Annate: 2022
2023
49,90 €
Premi e riconoscimenti
4Bibenda
91James Suckling
91Robert Parker
91Veronelli
3Vitae AIS

Caratteristiche

Denominazione

Bolgheri DOC

Vitigni

Vermentino 100%

Tipologia

Vini Bianchi

Regione

Toscana ( Italia )

Gradazione alcolica

14 %

Formato

Bottiglia 75 cl

Vinificazione

Diraspatura, pigiatura e fermentazione alcolica per metà in acciaio e per metà in barrique di primo, secondo e terzo passaggio

Affinamento

8 mesi per metà in barrique e per metà in acciaio

Filosofia produttiva

Biologici

Note addizionali

Contiene solfiti , bio da agricoltura Italia o EU

DESCRIZIONE DEL BOLGHERI VERMENTINO GRATTAMACCO 2023

Colore

Giallo paglierino luminoso

Profumo

Ricco ed espressivo, con note di erbe aromatiche, agrumi, resina e sale marino

Gusto

Morbido, cremoso, piacevole e avvolgente, sorretto da sapidità e freschezza

Temperatura
10°-12°C
Quando bere
Vino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene se tenuto a riposare in cantina
Bicchiere
Calice apertura media
Ideale per i vini bianchi leggeri e di media struttura, che non necessitano di ossigenazione per aprirsi. L’apertura leggermente più stretta rispetto al corpo del calice favorisce la concentrazione dei profumi verso il naso, esaltando la percezione degli aromi e limitandone la dispersione
GuidaAnnataPunteggioCitazione
Bibenda20214 / 5Vino di grande livello e spiccato pregio
James Suckling202191 / 100Vino eccezionale
Robert Parker202091 / 100Vino eccellente
Veronelli202191 / 100Vino eccellente
Vitae AIS20203 / 4Vino di ottimo profilo stilistico e organolettico

Grattamacco

Anno fondazione1977
Ettari vitati32
Produzione annuale180.000 bt
EnologoMaurizio Castelli e Luca Marrone
IndirizzoGrattamacco, 57022 Castagneto Carducci (LI)

Perfetto da bere con

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Risotto ai frutti di mare

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Pesce e crostacei al vapore

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Pesce alla griglia

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Carni bianche

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Formaggi freschi

Le bottiglie di Grattamacco