La Vernaccia di Oristano Riserva di Contini 1997 è un vino bianco deciso e avvolgente della Bassa Valle del Tirso, in provincia di Oristano. Dal sorso caldo e voluminoso, è il risultato di vent'anni in caratelli di rovere e castagno sotto i lieviti della flor, responsabili dei tipici aromi di tostatura e di frutta essiccata, soprattutto di albicocca. Questa Vernaccia prodotta da Contini si può abbinare in modo egregio a preparazioni a base di bottarga e formaggi stagionati, ma anche a pasticceria secca, se servita intorno ai quindici gradi