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Il ‘Vino in Musica’ di Valiano è un rosso che celebra una grande passione di Pierangiolo Piccini, terza generazione della storica famiglia dl chiantigiano. Come una sinfonia unisce suoni e strumenti, questo vino unisce Cabernet e Sangiovese, Francia e Italia, alla ricerca dell’armonia gustativa: frutti scuri come prugna e mirtilli maturi incontrano note speziate di cioccolato e cenni di fiori secchi. Succo, intensità e calore sono sostenuti da tannini vellutati. L'affinamento di 18 mesi in barrique di rovere francese dona profondità e complessità, culminando in un finale persistente che promette una notevole evoluzione nel tempo
Rosso rubino scuro
Ciliegia marasca e prugna aprono a cioccolato scuro e tabacco, oltre a cenni di arancia candita
Morbido ma percettibilmente tannico, di grande persistenza e intensità
Anno fondazione | 1882 |
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Ettari vitati | 75 |
Indirizzo | Strada Provinciale 102 di Vagliagli, 17 - 53019 Vagliagli (SI) |
Carne arrosto e grigliata
Carne rossa in umido
Pasta sugo di carne
Selvaggina
Formaggi stagionati