Il Viognier “Rapè” della cantina Dario di Vaira è un bianco intenso e di gran corpo, che nasce dall'incontro tra una delle grandi varietà bianche francesi e il territorio di Bolgheri. Un tratto distintivo dei vini Viognier è la tipica aromaticità minerale, con cenni di sale e pietra, che si sviluppa solo grazie a terroir ideali come quello della costiera toscana. L’attacco al naso colpisce per la fragranza dei sentori floreali e si sviluppa in cenni di vaniglia. Un bianco caldo e invitante, di corpo ma ben bilanciato
Giallo paglierino con riflessi dorati
Biancospino, pesca, scorza di limone, cenni di salsedine e vaniglia
Caldo e sapido, morbido, di corpo ma scorrevole