Vitovska Cotar 2021

Name: Vitovska Cotar 2021
Brand: Cotar
SKU: 21V03022
Price: 37.5 EUR
Availability: OutOfStock

La Vitovska di Cotar è un vino bianco sloveno di ampia ricchezza aromatica, dovuta al terroir, alla macerazione sulle bucce e all'affinamento di 36 mesi in botti di rovere. Intense note fruttate e vegetali si uniscono in una trama strutturata, minerale e persistente

Non disponibile

37,50 €

Caratteristiche

Tipologia

Vini Bianchi

Regione

Brda ( Slovenia )

Gradazione alcolica

12 %

Formato

Bottiglia 75 cl

Filosofia produttiva

Triple A, Lieviti indigeni, Macerati sulle bucce, Senza solfiti aggiunti o minimi, Orange Wine, Artigianali

Note addizionali

Contiene solfiti

Per gustarlo meglio

Produttore

Abbinamenti

Temperatura

10°-12°C

Quando aprire

Per apprezzare al meglio un vino artigianale, ti consigliamo di lasciarlo 'respirare' almeno 15-30 minuti prima di gustarlo

Quando bere

Vino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene se tenuto a riposare in cantina

Bicchiere

Calice ampio

Ideale per orange wine intensi e strutturati, che necessitano di ossigenazione per aprirsi completamente e sviluppare al meglio il proprio corredo aromatico intenso e complesso

Cotar

Anno fondazione	1974
Ettari vitati	7.5
Indirizzo	Gorjansko 18 - 6223 Komen - Slovenia

Perfetto da bere con

Pasta al pesce col pomodoro

Risotto ai frutti di mare

Pesce e crostacei al vapore

Pesce alla griglia

Pesce in umido