Vitovska Skerk 2022
Skerk

Vitovska Skerk 2022

La Vitovska di Skerk è un vino bianco espressivo, ricco e molto territoriale, vinificato con lunga macerazione sulle bucce e maturato per un anno in botte grande. Affascinanti profumi vegetali, di fiori e tè verde animano un sorso intenso, sapido e persistente

35,00 €

Caratteristiche

Denominazione

Venezia Giulia IGT

Vitigni

Vitovska 100%

Tipologia

Vini Bianchi

Gradazione alcolica

12 %

Formato

Bottiglia 75 cl

Vinificazione

Fermentazione spontanea in botti di legno e macerazione per 30 giorni sulle bucce

Affinamento

12 mesi in botte grande

Filosofia produttiva

Lieviti indigeni, Macerati sulle bucce, Senza solfiti aggiunti o minimi, Orange Wine, Artigianali

Note addizionali

Contiene solfiti

DESCRIZIONE DEL VITOVSKA SKERK 2022

Colore

Giallo ambrato chiaro

Profumo

Fragranti e affascinanti con note vegetali, eucalipto, fiori di tiglio, cera di api, fiori di campo, fieno e foglia di te verde

Gusto

Sapido, intenso e persistente

Temperatura
10°-12°C
Quando aprire
Per apprezzare al meglio un vino artigianale, ti consigliamo di lasciarlo 'respirare' almeno 15-30 minuti prima di gustarlo
Quando bere
Vino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene se tenuto a riposare in cantina
Bicchiere
Calice ampio
Ideale per orange wine intensi e strutturati, che necessitano di ossigenazione per aprirsi completamente e sviluppare al meglio il proprio corredo aromatico intenso e complesso
Longevità
Puoi lasciarlo riposare in cantina tranquillamente per 2-3 anni

Skerk

Ettari vitati7.5
Produzione annuale30.000 bt
EnologoSandi Skerk
IndirizzoAzienda Agricola Skerk, Località Prepotto, 21/A - Duino Aurisina (TS)

Perfetto da bere con

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Pasta al pesce in bianco

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Pesce e crostacei al vapore

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Pesce alla griglia

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Frittura di pesce

Le bottiglie di Skerk