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Vitovska Skerlj 2022
Skerlj

Vitovska Skerlj 2022

La Vitovska di Skerlj è un vino bianco del Carso macerato sulle bucce dal profilo roccioso e ricco. Al naso sprigiona aromi di frutta gialla matura, zenzero, miele d'acacia, pesca sciroppata e sentori minerali. Il sorso è espressivo, elegante e incisivo, di intensa freschezza minerale

Annate: 2021
2022
35,90 

Caratteristiche

Denominazione

Venezia Giulia IGT

Vitigni

Vitovska 100%

Gradazione alcolica

12 %

Formato

Bottiglia 75 cl

Vinificazione

Lunga fermentazione in legno senza controllo della temperatura con lieviti indigeni e con macerazione sulle bucce. Nessuna filtrazione o chiarificazione

Affinamento

24 mesi in botti di legno conservate nella cantina scavata nella roccia

Filosofia produttiva

Lieviti indigeni, Macerati sulle bucce, Orange Wine, Artigianali

Note addizionali

Contiene solfiti

DESCRIZIONE DEL VITOVSKA SKERLJ 2022

Colore

Giallo aranciato leggermente velato

Profumo

Note di roccia frantumata, spezie esotiche, zenzero, miele d'acacia, albicocca e pesca

Gusto

Minerale, espressivo, ricco e incisivo