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Domaine Breton
Vouvray Blanc 'La Dilettante' Domaine Breton 2023
Il Vouvray Blanc “La Dilettante” è un vino bianco di medio corpo morbido e profumato a base di Chenin Blanc, vinificato con lieviti indigeni in botti di rovere. Dal bouquet spiccano note di pera e melone, con nuance agrumate e di ananas. Al palato rivela bella freschezza e mineralità
Annate:
2022
2023
27,90 €
Caratteristiche
Denominazione
Vouvray AOC
Vitigni
Chenin Blanc 100%
Tipologia
Regione
Gradazione alcolica
13.5 %
Formato
Bottiglia 75 cl
Vigneti
Coltivazione biologica e biodinamica
Vinificazione
Fermentazione spontanea con lieviti indigeni in botte di rovere. Senza chiarifiche né filtrazioni. Presenza minima di solforosa: 10 mg/l
Affinamento
Alcuni mesi in acciaio
Filosofia produttiva
Senza solfiti aggiunti o minimi, Lieviti indigeni, Vignaioli Indipendenti, Artigianali
Note addizionali
Contiene solfiti
DESCRIZIONE DEL VOUVRAY BLANC 'LA DILETTANTE' DOMAINE BRETON 2023
Colore
Giallo paglierino brillante
Profumo
Note di pera e melone, con un finale agrumato e di ananas
Gusto
Con una struttura setosa e una bella freschezza, di bella verve minerale