Zeno' Voltumna 2021
Voltumna

Zeno' Voltumna 2021

"Zeno" di Voltumna è un vino rosso fresco e rustico del territorio fiorentino che unisce l'eleganza nobile del Pinot Nero alla decisa classe del Sangiovese. Il risultato è un'espressione scorrevole e molto piacevole, di grande equilibrio e delicatezza, giocate su sensazioni fresche e fragranti, con leggeri tannini e un bouquet molto espressivo, che racconta note di frutti di bosco, ciliegia, macchia mediterranea e ricordi di sottobosco. 

Annate: 2020
2021
15,20 €

Caratteristiche

Denominazione

Toscana IGT

Vitigni

Sangiovese, Pinot Nero

Tipologia

Vini Rossi

Regione

Toscana ( Italia )

Gradazione alcolica

12 %

Formato

Bottiglia 75 cl

Vinificazione

Fermentazione alcolica spontanea con lieviti indigeni in acciaio

Affinamento

Alcuni mesi in acciaio

Filosofia produttiva

Lieviti indigeni, Artigianali

Note addizionali

Contiene solfiti

DESCRIZIONE DEL ZENO' VOLTUMNA 2021

Colore

Rosso rubino scarico

Profumo

Marasca, ciliegia, ribes, erbe mediterranee e ricordi di terra e sottobosco

Gusto

Fresco, scorrevole, fragrante e piacevolmente rustico, dai delicati tannini

Temperatura
16°-18°C
Quando bere
Vino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene se tenuto a riposare in cantina
Bicchiere
Calice apertura media
Ideale per i vini rossi leggeri e di media struttura, che non necessitano di ossigenazione per aprirsi. L’apertura leggermente più stretta rispetto al corpo del calice favorisce la concentrazione dei profumi verso il naso, esaltando la percezione degli aromi e limitandone la dispersione
Longevità
Puoi lasciarlo riposare in cantina tranquillamente per 2-3 anni

Voltumna

Anno fondazione2000
Ettari vitati2.5
EnologoMichele Lorenzetti
IndirizzoVoltumna, Frazione Frascole, 7 - 50062 Dicomano (FI)

Perfetto da bere con

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Affettati e Salumi

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Pasta sugo di carne

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Risotto con carne

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Carne arrosto e grigliata

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Carne rossa in umido

Le bottiglie di Voltumna