Aglianico 'Janare Anima Lavica' La Guardiense 2021
La Guardiense

Aglianico 'Janare Anima Lavica' La Guardiense 2021

"Anima Lavica" Aglianico è un vino rosso del Sannio che prende vita sui terreni vulcanici della Valle del Calore, dove matura in un perfetto equilibrio tra barrique e cemento. Il risultato è un vino di elegante complessità, con un profilo minerale e fresco, arricchito da profumi di frutti rossi, ciliegia e sentori di macchia mediterranea. Ideale per accompagnare piatti di terra!

12,80 €

Caratteristiche

Denominazione

Sannio DOC

Vitigni

Aglianico 100%

Tipologia

Vini Rossi

Regione

Campania ( Italia )

Gradazione alcolica

13 %

Formato

Bottiglia 75 cl

Vinificazione

Fermentazione alcolica e malolattica in acciaio a temperatura controllata

Affinamento

6-8 mesi in barrique e alcuni mesi in vasche di cemento

Note addizionali

Contiene solfiti

DESCRIZIONE DEL AGLIANICO 'JANARE ANIMA LAVICA' LA GUARDIENSE 2021

Colore

Rosso rubino intenso con tinte violacee

Profumo

Note di piccola frutti di bosco, amarena. liquirizia, erbe mediterranee

Gusto

Morbido, scorrevole e intenso, con pregevole freschezza, ottimi tannini e buona sapidità

Temperatura
16°-18°C
Quando bere
Perfetto da bere subito
Bicchiere
Calice apertura media
Ideale per i vini rossi leggeri e di media struttura, che non necessitano di ossigenazione per aprirsi. L’apertura leggermente più stretta rispetto al corpo del calice favorisce la concentrazione dei profumi verso il naso, esaltando la percezione degli aromi e limitandone la dispersione
Longevità
Puoi lasciarlo riposare in cantina tranquillamente per 4-5 anni

La Guardiense

Anno fondazione1960
Ettari vitati1500
Produzione annuale6.000.000 bt
EnologoMarco Giulioli, Riccardo Cotarella
IndirizzoLoc. Santa Lucia, 104/105 - 82034 Guardia Sanframondi (BN)

Perfetto da bere con

alt text

Affettati e Salumi

alt text

Carne arrosto e grigliata

alt text

Carne rossa in umido

alt text

Formaggi stagionati

alt text

Pasta sugo di carne

Le bottiglie di La Guardiense