Aglianico 'Jungano' San Salvatore 2021
San Salvatore

Aglianico 'Jungano' San Salvatore 2021

L'Aglianico Jungano di San Salvatore è un vino rosso campano di ottima intensità e struttura, affinato per 12 mesi tra barrique, tonneaux e vasche di acciaio inox: si presenta con un colore rubino pieno ed esprime all'olfatto note suadenti di frutta rossa e nera matura, come ciliegie e more di rovo, con dettagli speziati e balsamici a incorniciare

20,90 €
Premi e riconoscimenti
89Robert Parker
4Bibenda
2Gambero Rosso
91James Suckling
87Veronelli
3Vitae AIS

Caratteristiche

Denominazione

Paestum IGT

Vitigni

Aglianico 100%

Tipologia

Vini Rossi

Regione

Campania ( Italia )

Gradazione alcolica

14.5 %

Formato

Bottiglia 75 cl

Vinificazione

Fermentazione alcolica in vasche di acciaio inox

Affinamento

12 mesi in botti di diverse capacità e acciaio

Note addizionali

Contiene solfiti

DESCRIZIONE DEL AGLIANICO 'JUNGANO' SAN SALVATORE 2021

Colore

Rosso rubino intenso e pieno

Profumo

Ciliegie mature e more di rovo, spezie orientali, sbuffi balsamici

Gusto

Equilibrato e pieno, di buon corpo e tannicità, freschezza delicata e finale balsamico

Temperatura
16°-18°C
Quando bere
Vino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene se tenuto a riposare in cantina
Bicchiere
Calice ampio
Ideale per i vini rossi di buona struttura e intensità, che necessitano di ossigenazione per aprirsi completamente e sviluppare al meglio il proprio corredo aromatico intenso e complesso
Longevità
Puoi lasciarlo riposare tranquillamente in cantina per 4-5 anni
GuidaAnnataPunteggioCitazione
Robert Parker202089 / 100Vino da buono a molto buono
Bibenda20204 / 5Vino di grande livello e spiccato pregio
Gambero Rosso20202 / 3Vino da molto buono a ottimo
James Suckling201991 / 100Vino eccezionale
Veronelli202087 / 100Vino molto buono
Vitae AIS20203 / 4Vino di ottimo profilo stilistico e organolettico

San Salvatore

Anno fondazione2004
Ettari vitati42
Produzione annuale500.000 bt
EnologoRiccardo Cotarella
IndirizzoAzienda Agricola San Salvatore, Via Dioniso - 84050 Giungano (SA)

Perfetto da bere con

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Affettati e Salumi

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Pasta sugo di carne

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Risotto ai funghi

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Carne arrosto e grigliata

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Formaggi stagionati

Le bottiglie di San Salvatore