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Aglianico 'Jungano' San Salvatore 2021
L'Aglianico Jungano di San Salvatore è un vino rosso campano di ottima intensità e struttura, affinato per 12 mesi tra barrique, tonneaux e vasche di acciaio inox: si presenta con un colore rubino pieno ed esprime all'olfatto note suadenti di frutta rossa e nera matura, come ciliegie e more di rovo, con dettagli speziati e balsamici a incorniciare
Caratteristiche
Denominazione
Vitigni
Tipologia
Gradazione alcolica
Formato
Vinificazione
Affinamento
Note addizionali
DESCRIZIONE DEL AGLIANICO 'JUNGANO' SAN SALVATORE 2021
Rosso rubino intenso e pieno
Ciliegie mature e more di rovo, spezie orientali, sbuffi balsamici
Equilibrato e pieno, di buon corpo e tannicità, freschezza delicata e finale balsamico
| Guida | Annata | Punteggio | Citazione |
|---|---|---|---|
| Robert Parker | 2020 | 89 / 100 | Vino da buono a molto buono |
| Bibenda | 2020 | 4 / 5 | Vino di grande livello e spiccato pregio |
| Gambero Rosso | 2020 | 2 / 3 | Vino da molto buono a ottimo |
| James Suckling | 2019 | 91 / 100 | Vino eccezionale |
| Veronelli | 2020 | 87 / 100 | Vino molto buono |
| Vitae AIS | 2020 | 3 / 4 | Vino di ottimo profilo stilistico e organolettico |
San Salvatore
| Anno fondazione | 2004 |
|---|---|
| Ettari vitati | 42 |
| Produzione annuale | 500.000 bt |
| Enologo | Riccardo Cotarella |
| Indirizzo | Azienda Agricola San Salvatore, Via Dioniso - 84050 Giungano (SA) |
Perfetto da bere con
Affettati e Salumi
Pasta sugo di carne
Risotto ai funghi
Carne arrosto e grigliata
Formaggi stagionati