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L'Aglianico della cantina Antico Castello è un vino rosso pieno e avvolgente, grande rappresentante del territorio da cui ha origine, l'Irpinia. Il lungo affinamento prima in botte e poi in bottiglia gli conferisce struttura e armonia, regalando un profilo aromatico profumato e profondo, dalle note predominanti di ciliegia, china e pepe nero. Al palato è ricco e intenso, dalla trama tannica vellutata e un finale lungo e molto persistente. Ideale in accompagnamento a piatti di carne rossa o selvaggina.
Rosso rubino intenso con riflessi porpora
Pieno e intenso, dalle note di ciliegia, susina, china e pepe nero
Ricco, intenso e avvolgente, dai tannini vellutati e dal finale lungo e persistente
Anno fondazione | 2006 |
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Indirizzo | Antico Castello, C.da Poppano 11 bis - 83050, San Mango Sul Calore (AV) |
Formaggi stagionati
Carne rossa in umido
Pasta sugo di carne
Risotto ai funghi
Carne arrosto e grigliata