Alta Langa Brut 'Oudeis' Enrico Serafino 2020
L'Alta Langa "Oudeis" della cantina piemontese Enrico Serafino è un'espressione territoriale elegante che racconta la storia e la tradizione delle Langhe. Viene realizzato con un blend di uve di Pinot Nero e Chardonnay raccolte manualmente che dopo la vinificazione riposano 36 mesi sui lieviti. Il colore è giallo paglierino con riflessi dorati luminosi ed al naso si rivela un bouquet ricco e floreale con sfumature di agrumi, frutta fresca estiva e note di crosta di pane. Il gusto è dritto, minerale, armonioso e dal finale sapido e lungo
Non disponibile
Caratteristiche
Denominazione
Vitigni
Tipologia
Gradazione alcolica
Formato
Vinificazione
Affinamento
Note addizionali
DESCRIZIONE DEL ALTA LANGA BRUT 'OUDEIS' ENRICO SERAFINO 2020
Giallo paglierino con riflessi dorati, perlage fine e persistente
Ricco bouquet floreale che richiama aromi di fiori bianchi come la ginestra e la zagara, di scorza di agrumi, frutta a polpa bianca e leggere sfumature di frutta secca
Verticale, dritto, elegante, di spiccata aromaticità, dal finale lungo e sapido
| Guida | Annata | Punteggio | Citazione |
|---|---|---|---|
| Robert Parker | 2018 | 92 / 100 | Vino eccellente |
Serafino Enrico
| Anno fondazione | 1878 |
|---|---|
| Ettari vitati | 60 |
| Produzione annuale | 350.000 bt |
| Enologo | Paolo Giacosa |
| Indirizzo | Enrico Serafino, Corso Asti, 5 - Canale (CN) |
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