Alta Langa Riserva Pas Dosé 'Zero 140' Enrico Serafino 2011
Serafino Enrico

Alta Langa Riserva Pas Dosé 'Zero 140' Enrico Serafino 2011

L’Alta Langa Riserva Pas Dosé "Zero 140" della cantina Enrico Serafino è uno spumante Millesimato di ottima struttura e raffinatezza perfetto per celebrare occasioni uniche ed importanti. Il vino affina sui propri lieviti per circa 140 mesi, questo lungo tempo dona carattere ed intensità. Il colore giallo paglierino dalle sfumature dorate riempie il calice di un manto brillante ed il naso viene inebriato da profumazioni decise e profonde di frutta candita, miele e crosta di pane. Il gusto è ampio, cremoso, avvolgente, vibrante e dal finale lunghissimo

165,00 €

Caratteristiche

Denominazione

Alta Langa DOCG

Vitigni

Pinot Nero 85%, Chardonnay 15%

Tipologia

Spumanti

Regione

Piemonte ( Italia )

Gradazione alcolica

12.5 %

Formato

Bottiglia 75 cl

Vinificazione

Raccolta manuale e fermentazione in vasche d'acciaio a temperatura controllata

Affinamento

140 mesi sui lieviti

Note addizionali

Contiene solfiti

DESCRIZIONE DEL ALTA LANGA RISERVA PAS DOSÉ 'ZERO 140' ENRICO SERAFINO 2011

Colore

Giallo paglierino dai riflessi dorati con perlage fine e persistente

Profumo

Ampio, complesso, profondo con sentori di frutta candita, miele, nocciole tostate, vaniglia e crosta di pane

Gusto

Intenso, elegante, complesso, cremoso, vibrante, minerale e di lunga persistenza aromatica

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