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Amarone 'Cascina San Vincenzo' Pasqua 2017

Name: Amarone 'Cascina San Vincenzo' Pasqua 2017
Brand: Pasqua Vini
SKU: 17V103860
Price: 64.5 EUR
Availability: InStock

L'Amarone della Valpolicella ‘Cascina San Vincenzo’ di Pasqua è parte del progetto Cascina San Vincenzo, che nasce per trasmettere i valori della sostenibilità e della tradizione veronese, usando solo vitigni tradizionali e uve coltivate a regime biologico. Intensi sentori di frutti rossi aprono la scena a spezie dolci e cenni di cuoio e tabacco. Al palato si rivela potente e armonico, con tannini vellutati e piacevoli sensazioni affumicate. Un vino sicuramente con grande potenziale d’invecchiamento!

64,50 €

Premi e riconoscimenti

93James Suckling

Caratteristiche

Denominazione

Amarone della Valpolicella DOC

Vitigni

Corvina 60%, Corvinone 30%, Rondinella 10%

Tipologia

Vini Rossi

Regione

Veneto ( Italia )

Gradazione alcolica

15 %

Formato

Bottiglia 75 cl

Vinificazione

Fermentazione alcolica in acciaio di uve appassite in fruttaio per 3 mesi

Affinamento

18 mesi in tonneaux di rovere, poi 4 mesi in bottiglia

Filosofia produttiva

Biologici

Note addizionali

Contiene solfiti , bio

da agricoltura Italia o EU

DESCRIZIONE DEL AMARONE 'CASCINA SAN VINCENZO' PASQUA 2017

Colore

Rosso granato intenso

Profumo

Intensi di ciliegia, e sentori d'evoluzione come il tabacco, cuoio, cioccolato fondente e vaniglia, piacevoli toni affumicati

Gusto

Tannini strutturati e vellutati, molto intenso e corposo, di grande freschezza sul finale

Temperatura

18°-20°

Quando bere

Vino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene se tenuto a riposare in cantina

Bicchiere

Ballon

Ideale per i grandi vini rossi robusti, corposi e intensi, che necessitano di un'intensa ossigenazione per dischiudere tutti i loro profumi profondi e complessi ed esaltarne l’evoluzione nel calice

Longevità

Puoi lasciarlo riposare in cantina anche oltre 7 anni