Amarone Cecilia Beretta - Pasqua 2019
Pasqua Vini

Amarone Cecilia Beretta - Pasqua 2019

L'Amarone di Cecilia Beretta è un rosso robusto e intenso, parte della produzione della famiglia Pasqua, storica realtà del vino veneto. Viene prodotto con uve locali  un piccolo saldo di Croatina, che dona morbidezza e frutto. Al naso si schiudono intense note di frutti rossi che incontrano cenni balsamici e sentori di erbe aromatiche. Al palato è croccante e fresco, sostenuto da una trama importante che conferisce grande carattere al sorso

37,50 €

Caratteristiche

Denominazione

Amarone della Valpolicella DOC

Vitigni

Corvina 65%, Rondinella 20%, Corvinone 10%, Croatina 5%

Tipologia

Vini Rossi

Regione

Veneto ( Italia )

Gradazione alcolica

15.5 %

Formato

Bottiglia 75 cl

Vinificazione

Fermentazione alcolica in acciaio di uve appassite in fruttai

Affinamento

18 mesi in barrique poi 6 mesi in bottiglia

Note addizionali

Contiene solfiti

DESCRIZIONE DEL AMARONE CECILIA BERETTA - PASQUA 2019

Colore

Rosso rubino intenso

Profumo

Frutti di bosco come ribes e more mature, accompagnate da erbe aromatiche come rosmarino e finale di eucalipto

Gusto

Dalla trama tannica fitta, sorso energico e ottima persistenza, balsamico sul finale

Temperatura
18°-20°
Quando bere
Vino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene se tenuto a riposare in cantina
Bicchiere
Ballon
Ideale per i grandi vini rossi robusti, corposi e intensi, che necessitano di un'intensa ossigenazione per dischiudere tutti i loro profumi profondi e complessi ed esaltarne l’evoluzione nel calice
Longevità
Puoi lasciarlo riposare in cantina anche oltre 5 anni

Pasqua Vini

Ettari vitati322
Produzione annuale1400000
IndirizzoVia Str. della Giara, 10 - 37142 Verona (VR)

Perfetto da bere con

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Formaggi stagionati

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Pasta sugo di carne

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Risotto ai funghi

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Risotto con carne

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Selvaggina

Le bottiglie di Pasqua Vini