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Santa Sofia
Amarone Classico Santa Sofia 2020
L’Amarone Classico di Santa Sofia è un vino rosso intenso, profondo e materico, di grandissima persistenza, maturato per 36 mesi in grandi botti di rovere. Si esprime in una complessa sinfonia di frutta nera surmatura, frutti di bosco in confettura, cioccolato e spezie orientali. Il sorso è denso, potente, concentrato e vigoroso, di grande equilibrio
Non disponibile
Annate:
2019
2020
47,00 €
Caratteristiche
Denominazione
Amarone della Valpolicella DOCG
Vitigni
Corvina e Corvinone 70%, Rondinella 30%
Tipologia
Gradazione alcolica
15 %
Formato
Bottiglia 75 cl
Vigneti
Su terreni collinari sassosi nei comuni di Negrar, Fumane, San Pietro in Cariano e Marano
Vinificazione
Appassimento delle uve tra 90 e 120 giorni in fruttaio
Affinamento
36 mesi in botti grandi di rovere di Slavonia e almeno 12 mesi in bottiglia
Note addizionali
Contiene solfiti
DESCRIZIONE DEL AMARONE CLASSICO SANTA SOFIA 2020
Colore
Rosso rubino profondo impenetrabile
Profumo
Intenso, profondo ed elegante, di ciliegie mature, rabarbaro, frutti di bosco in confettura, cioccolato, spezie orientali ed erbe balsamiche
Gusto
Potente, ricco, vigoroso, denso e materico, di grande equilibrio, freschezza e lunghissima persistenza