Barbera d'Asti 'Da Sul' Laiolo Reginin 2020
Laiolo Reginin

Barbera d'Asti 'Da Sul' Laiolo Reginin 2020

La Barbera d'Asti "Da Sul" di Laiolo Reginin è un vino rosso conviviale, apparentemente semplice ma di incredibile finezza: dalla veste rosso rubino solcata da riflessi quasi purpurei sprigiona sentori varietali di mora e ciliegia matura, aromi floreali di rosa e violetta con leggeri sbuffi balsamici di mentuccia. Al gusto è morbido e di grande equilibrio, ravvivato da una piacevole freschezza citrina e da dettagli sapidi, con lungo finale aromatico che ricorda la frutta fresca. 

Non disponibile

15,20 €

Caratteristiche

Denominazione

Barbera d'Asti DOCG

Vitigni

Barbera 100%

Tipologia

Vini Rossi

Regione

Piemonte ( Italia )

Gradazione alcolica

14 %

Formato

Bottiglia 75 cl

Vinificazione

Fermentazione alcolica con lieviti indigeni in vasche di acciaio inox con macerazione delle bucce nel mosto di 40 giorni

Affinamento

Alcuni mesi in botte grande di rovere

Filosofia produttiva

Lieviti indigeni, Artigianali

Note addizionali

Contiene solfiti

DESCRIZIONE DEL BARBERA D'ASTI 'DA SUL' LAIOLO REGININ 2020

Colore

Rosso rubino intenso, riflessi violacei

Profumo

More e ciliegie, floreale di rose e violette con sbuffi balsamici di menta fresca

Gusto

Succoso e rinfrescante, di ottima morbidezza e sapidità

Temperatura
16°-18°C
Quando bere
Vino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene se tenuto a riposare in cantina
Bicchiere
Calice apertura media
Ideale per i vini rossi leggeri e di media struttura, che non necessitano di ossigenazione per aprirsi. L’apertura leggermente più stretta rispetto al corpo del calice favorisce la concentrazione dei profumi verso il naso, esaltando la percezione degli aromi e limitandone la dispersione
Longevità
Puoi lasciarlo riposare tranquillamente in cantina per 4-5 anni

Laiolo Reginin

Anno fondazione1943
Ettari vitati7
Produzione annuale35.000 bt
EnologoPaolo Laiolo
IndirizzoVia S. Giorgio, 1 - 14040 Vinchio (AT)

Perfetto da bere con

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Pasta sugo di carne

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Pasta sugo di verdure

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Carne arrosto e grigliata

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Selvaggina

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Formaggi stagionati

Le bottiglie di Laiolo Reginin