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Barolo 'Albe' Vajra 2021
Il Barolo "Albe" di Vajra è un vino corposo che nasce da 3 vigneti del comune di Barolo e da un invecchiamento di 36 mesi in botte di rovere. Note di frutta rossa, prugna e aghi di pino emergono da una tessitura caratterizzata da tonalità fresche, morbide ed equilibrate, di elegante delicatezza
Caratteristiche
Denominazione
Vitigni
Tipologia
Gradazione alcolica
Formato
Vinificazione
Affinamento
Note addizionali
DESCRIZIONE DEL BAROLO 'ALBE' VAJRA 2021
Rosso rubino trasparente
Note intense di frutta rossa e prugna, con un finale che richiama il pino e i fiori
Delicato, elegante, intenso, con una bella freschezza e tannini maturi
| Guida | Annata | Punteggio | Citazione |
|---|---|---|---|
| Veronelli | 2019 | 91 / 100 | Vino eccellente |
Vajra
| Anno fondazione | 1975 |
|---|---|
| Ettari vitati | 60 |
| Produzione annuale | 400.000 bt |
| Indirizzo | Via delle Viole, 25 - Fraz. Vergne - 12060 Barolo (CN) |
Perfetto da bere con
Pasta sugo di carne
Risotto con carne
Carne arrosto e grigliata
Carne rossa in umido
Selvaggina
Formaggi stagionati