Vajra

La cantina Vajra si trova nella frazione Vergne del borgo di Barolo, nel cuore del territorio delle Langhe. Si tratta di una tenuta di carattere familiare, condotta da Aldo Vajra e dalla moglie Milena con la collaborazione dei figli Giuseppe, Francesca e Isidoro, che ormai da diversi anni seguono le diverse attività aziendali, portando avanti la tradizione con passione e competenza. Oggi Vajra è uno dei nomi più prestigiosi della denominazione, che ha saputo mettersi in luce con una gamma di vini dal volto classico, che interpreta con estrema finezza ed eleganza le caratteristiche di uno straordinario terroir, da secoli vocato alla viticoltura.

La tenuta Vajra si estende complessivamente su una superficie di 60 ettari, con alcune parcelle di particolare pregio situate nei cru Bricco delle viole, Costa di Rose e Ravera. Oltre al nucleo storico nel territorio comunale di Barolo, dal 2009 Vajra gestisce anche i vigneti della proprietà Luigi Baudana situati a Serralunga d’Alba, nelle località Ceretta e Baudana. Due diversi terroir dell’area della Langhe, la splendida zona collinare che occupa la parte meridionale del Piemonte, costeggiata dal fiume Tanaro, che la divide dal Roero. Le straordinarie condizioni pedoclimatiche sono ideali per la coltivazione della vite. Il clima è temperato e sempre ventilato, grazie alle correnti d’aria che scendono dalle Alpi, mitigate dalle brezze che risalgono dalla valle del Tanaro. La presenza di buone escursioni termiche favorisce una maturazione lenta delle uve, consentendo ai grappoli di accumulare non solo zuccheri, ma anche ricche componenti aromatiche.

I terreni sono di antichissima origine marina. Sono formati da sedimentazioni che si sono depositate nell’antico golfo del bacino piemontese durante il periodo del Miocene (12-5 milioni di anni fa). Stratificazioni che hanno dato origine a marne composte prevalentemente da calcare, sabbie, limo e argille, in percentuali differenti a secondo delle zone, che danno origine a una notevole variabilità di suoli. Vajra possiede vigneti a Barolo, su terreni di marne calcareo-argillose con venature sabbiose e marne di Sant’Agata, che donano ai vini una straordinaria finezza espressiva; nella zona di Serralunga d’Alba, invece, i suoli, sono connotati dalla presenza delle formazioni di Lequio, composte da uno strato superficiale di terre bianche e marne blu, che poggia su un sottosuolo più argilloso. La grande attenzione al lavoro in vigna e vinificazioni accurate, consentono di portare nel calice tutte le sfumature dei differenti cru.