Bastarda Fedellos do Couto 2023
Fedellos do Couto

Bastarda Fedellos do Couto 2023

Il "Bastarda" di Fedellos do Couto è il vino rosso più iconico di questa artigianale realtà della Galizia spagnola. Realizzato nel territorio selvaggio della Ribeira Sacra da vigne relativamente giovani, le uve Trusseau vengono macerate delicatamente per un periodo di due mesi, per poi essere fermentate grazie a lieviti indigeni ed in seguito affinate per 8 mesi in vecchie botti di rovere francese. Dal carattere secco, fresco e leggero, riporta aromi speziati di pepe nero, note di frutta rossa e sentori minerali. 

47,90 €
Premi e riconoscimenti
96Robert Parker

Caratteristiche

Vitigni

Bastarda/Trousseau 100%

Tipologia

Vini Rossi

Regione

Galizia ( Spagna )

Gradazione alcolica

12 %

Formato

Bottiglia 75 cl

Vinificazione

Macerazione delicata per 2 mesi e fermentazione alcolica con lieviti indigeni

Affinamento

8 mesi in botti di rovere francese

Filosofia produttiva

Lieviti indigeni, Artigianali

Note addizionali

Contiene solfiti

DESCRIZIONE DEL BASTARDA FEDELLOS DO COUTO 2023

Colore

Rosso ciliegia matura

Profumo

Note fruttate di prugna e fragola, con sentori speziati di pepe e aromi minerali

Gusto

Secco, tannini delicati, fresco e corpo leggero

Le bottiglie di Fedellos do Couto
Comprati spesso insieme