Il Bianco BIO '12 e Mezzo' di Varvaglione è un vino leggero e beverino, prodotto da agricoltura biologica nel Tarantino. Prodotto delicato da uve bianche locali e internazionali, vede solo acciaio per esaltare freschezza e leggiadria. Fiori gialli e agrumi incontrano cenni di mela e pera, il sorso invece è di grande freschezza. La persistenza e fragranza lo rendono ottimo con crostacei o crudi, da provare con un carpaccio di pesce spada
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Giallo paglierino intenso
Cenni floreali di mimosa, sentori di mela e pera con cenni di scorza di limone
Molto fresco, di buona persistenza aromatica e sapidità