{}
Bianco 'Modus Bibendi' Elios 2023
EliosIl "Modus Bibendi" di Elios è un vino bianco siciliano a base di uve Grillo proveniente da un vigneto situato nel comune di Camporeale, vicino Alcamo. Affina per 7 mesi circa in acciaio inox contatto con le fecce fini e esplode all'olfatto con un profumo ampio e variegato che ricorda agrumi, pesca bianca, biancospino e tè verde, sprigionando un sorso molto rinfrescante e sapido, ricco di echi balsamici
Annate:
2022
2023
14,00 €
Premi e riconoscimenti
Gambero Rosso
Caratteristiche
Denominazione
Terre Siciliane IGT
Vitigni
Grillo 100%
Tipologia
Gradazione alcolica
13 %
Formato
Bottiglia 75 cl
Vigneti
Nel comune di Camporeale a 300 metri di altitudine
Vinificazione
Fermentazione spontanea con lieviti indigeni in tini di acciaio inox
Affinamento
7 mesi in acciaio sui lieviti
Filosofia produttiva
Lieviti indigeni, Artigianali
Note addizionali
Contiene solfiti
DESCRIZIONE DEL BIANCO 'MODUS BIBENDI' ELIOS 2023
Colore
Giallo paglierino brillante, nuances verdi
Gusto
Ampia freschezza e sapidità, sorso equilibrato e finale balsamico
Profumo
Note di agrumi, pesca bianca, biancospino, tè verde e sbuffi balsamici