Il Bianco ‘Prescelto’ di Venit è un vino biologico della Venezia Giulia, nato da uve PIWI, i vitigni resistenti fulcro di un progetto vinicolo che guarda al futuro della sostenibilità, simboleggiato in etichetta da un occhio visionario. Paglierino con riflessi verdolini, regala profumi di camomilla, lime, mela e susina. Al palato è fresco, vitale, con una piacevole chiusura amarognola. Ottimo sia con piatti di pesce delicati che con piatti di pasta con sughi di carne leggeri, come un ragù di coniglio
Giallo paglierino brillante
Cenni agrumati di lime e floreali di camomilla, timo e poi frutti come susina, lievi cenni amarognoli sul finale come di mandorla e noce
Scattante e avvolgente allo stesso tempo, molto fresco e piacevolmente amaricante sul finale