Biancolella Cenatiempo 2023

Name: Biancolella Cenatiempo 2023
Brand: Cenatiempo
SKU: 23V91687
Price: 19.9 EUR
Availability: OutOfStock

Il Biancolella di Cenatiempo è un vino bianco dell'isola d'Ischia dal timbro fresco e salato, affinato per alcuni mesi in acciaio e cemento. Agrumi, erbe mediterranee, mare e fiori compongono un passaporto olfativo di grande tipicità e piacevolezza. Al palato la freschezza e la sapidità guidano un assaggio leggero e delicato.

Non disponibile

19,90 €

Caratteristiche

Denominazione

Ischia DOC

Vitigni

Biancolella 100%

Tipologia

Vini Bianchi

Regione

Campania ( Italia )

Gradazione alcolica

13 %

Formato

Bottiglia 75 cl

Vinificazione

Fermentazione alcolica in cemento a temperatura controllata

Affinamento

Alcuni mesi in cemento e acciaio

Note addizionali

Contiene solfiti

Descrizione

Per gustarlo meglio

Produttore

Abbinamenti

DESCRIZIONE DEL BIANCOLELLA CENATIEMPO 2023

Colore

Giallo paglierino con lampi verdolini

Profumo

Note di agrumi, mare, fiori bianchi, erba tagliata e pesca

Gusto

Molto fresco, mediterraneo, sapido e solare

Temperatura

10°-12°C

Quando bere

Perfetto da bere subito

Bicchiere

Calice apertura media

Ideale per i vini bianchi leggeri e di media struttura, che non necessitano di ossigenazione per aprirsi. L’apertura leggermente più stretta rispetto al corpo del calice favorisce la concentrazione dei profumi verso il naso, esaltando la percezione degli aromi e limitandone la dispersione

Cenatiempo

Anno fondazione	1945
Ettari vitati	4
Produzione annuale	80.000 bt
Enologo	Angelo Antonio Valentino
Indirizzo	Via Baldassarre Cossa 84 - 80077, Ischia (NA)

Perfetto da bere con

Antipasti di pesce

Pasta al pesce in bianco

Risotto ai frutti di mare

Pesce e crostacei al vapore

Pesce alla griglia

Le bottiglie di Cenatiempo

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