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Il Blanc “L'Orangeade” di Opi D'Aqui è un bianco di gran corpo, un ‘orange’ nato da cura artigianale nel sud della Francia. Il vino spende circa 15 giorni sulle bucce e matura in botti di rovere per 6 mesi, fattori che donano robustezza e intensità. Al naso si percepiscono pesche mature, quasi sciroppate, poi arancia e sentori di ‘garrigue’, la tipica macchia mediterranea della zona. Al palato è tannico, di piacevole calore e morbidezza, davvero persistente sul finale. Consigliato sia con carni bianche che zuppe di pesce!
Arancione chiaro
Pesca, agrumi come arancia, macchia mediterranea come rosmarino e ginestra
Di corpo, piacevolmente tannico, caldo e morbido, dalla buona freschezza e persistenza finale
Anno fondazione | 2011 |
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Enologo | Philippe Formentin |
Indirizzo | Opi d’aqui, Fontenille - 34800 Clermont-l'Hérault, (Francia) |
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