Bourgogne Aligoté Albert Bichot 2023
Albert Bichot

Bourgogne Aligoté Albert Bichot 2023

L'Aligoté di Maison Albert Bichot è un vino di Borgogna fresco e immediato, di spiccato e sorprendente carattere sapido. Viene prodotto con uve provenienti da tutta la Borgogna, principalmente dalle aree fredde intorno ad Auxerre. Il colore giallo paglierino tenue introduce aromi delicati di fiori bianchi, mela e pera. Al palato si gode di un sorso fresco, energico e di mineralità marina. Ideale come aperitivo o per accompagnare insalate e piatti di pesce

18,50 €

Caratteristiche

Denominazione

Bourgogne Aligoté AOC

Vitigni

Aligoté 100%

Tipologia

Vini Bianchi

Regione

Borgogna ( Francia )

Gradazione alcolica

12.5 %

Formato

Bottiglia 75 cl

Vinificazione

Fermentazione alcolica in acciaio

Affinamento

8 mesi in acciaio sulle fecce fini

Note addizionali

Contiene solfiti

DESCRIZIONE DEL BOURGOGNE ALIGOTÉ ALBERT BICHOT 2023

Colore

Giallo paglierino chiaro

Profumo

Camomilla e gelsomino, frutta fresca come mela, pera, limone, un profilo minerale con cenni iodati

Gusto

Fresco e vivace, bilanciato e netto al sorso e finale rinfrescante

Temperatura
8°-10°C
Quando bere
Perfetto da bere subito
Bicchiere
Calice apertura media
Ideale per i vini bianchi leggeri e di media struttura, che non necessitano di ossigenazione per aprirsi. L’apertura leggermente più stretta rispetto al corpo del calice favorisce la concentrazione dei profumi verso il naso, esaltando la percezione degli aromi e limitandone la dispersione

Albert Bichot

Anno fondazione1831
Ettari vitati104
IndirizzoMaison Albert Bichot, 6 Bd Jacques Copeau - 21200 Beaune (FR)

Perfetto da bere con

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Antipasti di pesce

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Pesce alla griglia

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Risotto alle verdure

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Stuzzichini

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Uova e torte salate

Le bottiglie di Albert Bichot